Baymax 杯麵 - 造型白玉芝麻湯圓


廖尹嬋
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跟著做

北元宵、南湯圓,
『冬至吃湯圓、元宵節煮元宵』,
以最淺顯易懂的方式而言:
元宵是“滾“出來的!
湯圓則是用“揉“出來的。
其實不論是哪種湯圓,
對我家小妞們來說,
有造型的湯圓最為引吸她們的目光,
親子一起動手做可愛的造型芝麻湯圓吧!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
天然色素
糯米團
300g
300g
芝麻內餡
  • 1
    先準備糯米團的材料
  • 2
    把這兩樣材料準備用手搓在一起
  • 3
    像這樣簡單的搓在一起
  • 4
    準備天然色素抹茶粉、紅麴粉、竹碳粉,如果覺得顏色不夠,再適量的加減
  • 5
    搓好的糯米團共有四色
  • 6
    準備芝麻內餡的材料
  • 7
    芝麻內餡一個約3g
  • 8
    準備約15g的糯米團包芝麻餡
  • 9
    做好的造型湯圓如下
  • 10
    鏘~鏘~鏘~鏘~~ 做好了!!
  • 11
    雖然只有四種顏色,可以做成很多造型的湯圓,像笑笑羊、桃子、杯麵、金魚、腳印、兔兔、丸子..等
  • 12
    煮一鍋滾水,放入湯圓後,煮好兩分鐘後,湯圓浮起來後,撈起放入冷開水中後再撈起會更Q
  • 13
    煮好可以加糖水、市售紅豆一起吃
  • 14
    煮好也可以加水果一起吃哦!
  • 15
    我的 Baymax 杯麵 芝麻湯圓,咬一口!!
2015/03/01 發表 3,989 瀏覽
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