鮭魚炒飯

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簡單的食材、簡單調味,鮭魚炒飯!

食材 (1 人份

白飯(冷飯) 1碗
鮭魚 1片
高麗菜 2片
1顆
適量
粗粒黑胡椒 適量
白胡椒粉 適量
  • 1 我用冰在冰箱的隔夜飯,蛋打散和白飯拌勻。
  • 2 鮭魚撒上少許鹽和白胡椒粉稍微調味靜置10分鐘。
  • 3 放入已放油的鍋中慢慢煎熟。
  • 4 煎熟後將魚肉和魚骨分開。
  • 5 平底鍋中放奶油,放入步驟1的飯拌炒到沒那麼濕。
  • 6 放入高麗菜拌炒。
  • 7 高麗菜快熟前放入鮭魚肉拌炒,加點鹽和粗粒黑胡椒調味即可。
  • 8
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2015/02/26 發表 8,104 瀏覽

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