愛料理 全部分類 季節節慶 湯圓 甜湯圓 蜂蜜芝麻雙色山藥湯圓(鷹牌煉乳) Chuan-Nu Lien 674 食譜 667 粉絲 追蹤 242 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 誰說湯圓一定要有湯,沒湯的湯圓,淋上蜂蜜,也是不錯的甜點 食材 紫色山藥 100g 白色山藥 100g 糯米粉 300g 煉乳 1匙 冷水 130cc 蜂蜜 酌量 黑、白芝麻 酌量 山藥蒸熟壓成泥和糯米粉、煉乳拌勻 (糯米粉150g加水130cc、煉乳) 揉成團(白色山藥作法一樣) 揉成長條形交义切小塊搓圓 滾水煮至湯圓浮起,泡入糖水後撈起,淋上蜂蜜、撒上芝麻 小撇步 湯圓煮好要泡入冷糖水中,才不會黏成一團 香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪 出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行> 活動網站 http://pr.icook.tw/eagleworld 分享食譜贏大獎 2014/12/18 發表 5,963 瀏覽