焗烤南瓜飯

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超愛吃焗烤的,尤其那種牽絲的感覺,馬上提升味覺的幸福感!人家送來了南瓜,甜度剛好可以配上幸福感~達到完美的南瓜飯。

份量
4 人份
食材
2杯
南瓜
半個
紅、黃椒
各1個
生香菇
5朵
披薩起士絲
1包
  • 1
    起油鍋(我用玄米油或橄欖油),放入蒜片、紅、黃椒、香菇拌抄後,先將紅黃椒呈起。
  • 2
    放入南瓜拌炒後,加入白米炒熟。加水悶煮。 (水可慢慢加入,避免太稀或太乾)
  • 3
    煮到快熟時,再倒回紅黃椒拌炒後呈入烤盤內。
  • 4
    蓋上滿滿的起司絲,烤到表面呈焦黃色時最好吃!
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小撇步

材料是看自己想吃什麼,或是小孩不敢吃什麼,一併切碎丟入。

2015/02/26 發表 8,209 瀏覽
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