焗烤南瓜飯

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描述

超愛吃焗烤的,尤其那種牽絲的感覺,馬上提升味覺的幸福感!人家送來了南瓜,甜度剛好可以配上幸福感~達到完美的南瓜飯。

份量

4 人份

食材

2杯
半個
各1個
5朵

步驟

  • 起油鍋(我用玄米油或橄欖油),放入蒜片、紅、黃椒、香菇拌抄後,先將紅黃椒呈起。

  • 放入南瓜拌炒後,加入白米炒熟。加水悶煮。 (水可慢慢加入,避免太稀或太乾)

  • 煮到快熟時,再倒回紅黃椒拌炒後呈入烤盤內。

  • 蓋上滿滿的起司絲,烤到表面呈焦黃色時最好吃!

    蓋上滿滿的起司絲,烤到表面呈焦黃色時最好吃!

小撇步

材料是看自己想吃什麼,或是小孩不敢吃什麼,一併切碎丟入。

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