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焗烤南瓜飯

焗烤南瓜飯

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超愛吃焗烤的，尤其那種牽絲的感覺，馬上提升味覺的幸福感！人家送來了南瓜，甜度剛好可以配上幸福感~達到完美的南瓜飯。

份量

4 人份

食材

2杯

半個

各1個

5朵

披薩起士絲

1包

1
起油鍋（我用玄米油或橄欖油），放入蒜片、紅、黃椒、香菇拌抄後，先將紅黃椒呈起。
2
放入南瓜拌炒後，加入白米炒熟。加水悶煮。（水可慢慢加入，避免太稀或太乾）
3
煮到快熟時，再倒回紅黃椒拌炒後呈入烤盤內。
4
蓋上滿滿的起司絲，烤到表面呈焦黃色時最好吃！

小撇步

材料是看自己想吃什麼，或是小孩不敢吃什麼，一併切碎丟入。

2015/02/26 發表 8,621 瀏覽

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