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Feng  Lin
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家常炒白蝦

家常炒白蝦

描述

這是一道超簡單又快速可完成的料理,重點是可嚐到白蝦的鮮甜與肉質Q彈,超美味,非常的下飯,也很適合做便當菜喔。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蝦子清洗乾淨。(剪去蝦鬚及於蝦背畫刀,亦可不做此動作)

  • 去頭尾,辣椒去頭,老去皮(亦可不削皮),清洗乾淨。

  • 辣椒切段,老切片。

  • 起鍋,放入少許油,小火先將老白爆香,再加辣椒,轉大火, 放入蝦子,快炒幾下,加入調味料,炒至蝦子完全變為紅色,放入葉,再翻炒一下,葉轉綠即可起鍋。

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