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花瑋魚廚房筆記
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和風三杯雞

和風三杯雞

描述

用壽喜燒醬煮衝來的三杯雞,有淡淡的甜味。加上洋蔥便成爲很棒的便當菜。嫩而微甜的口感,是小孩最愛喔!

96 說讚

食材

步驟

  • 放入薑片爆香,加入洋蔥炒香。

    放入片爆香,加入洋蔥炒香。

  • 雞腿肉放入拌炒略焦後,加入壽喜燒醬、米酒、水,略悶煮

    雞腿肉放入拌炒略焦後,加入壽喜燒醬、米酒、水,略悶煮

  • 洋蔥絲舖在砂鍋底。

    洋蔥絲舖在砂鍋底。

  • 雞腿肉收汁後,拌入九層塔、蔥段。關火呈入砂鍋,蓋上蓋子悶一下更好吃喔!

    雞腿肉收汁後,拌入九層塔段。關火呈入砂鍋,蓋上蓋子悶一下更好吃喔!

小撇步

。洋蔥ㄧ半切塊拌炒用,ㄧ半切絲當底
。炒完放入陶鍋悶ㄧ下更好吃

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花瑋魚廚房筆記 33 食譜 54 粉絲

從不會煮飯到天天必須煮晚飯,我的原則很簡單......... 。步驟少,快速上桌最重要 。調味少,原味最好吃啦 。ㄧ次滿足所有人

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