和風三杯雞
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用壽喜燒醬煮衝來的三杯雞，有淡淡的甜味。加上洋蔥便成爲很棒的便當菜。嫩而微甜的口感，是小孩最愛喔！
食材
洋蔥
1顆
薑
多
雞腿肉
1隻
九層塔
多
蔥段
多
壽喜燒醬、米酒、水
半碗
-
1放入薑片爆香，加入洋蔥炒香。 -
2雞腿肉放入拌炒略焦後，加入壽喜燒醬、米酒、水，略悶煮
-
3洋蔥絲舖在砂鍋底。
-
4雞腿肉收汁後，拌入九層塔、蔥段。關火呈入砂鍋，蓋上蓋子悶一下更好吃喔！
小撇步
。洋蔥ㄧ半切塊拌炒用，ㄧ半切絲當底
。炒完放入陶鍋悶ㄧ下更好吃