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香煎雞腿溫沙拉

香煎雞腿溫沙拉

時尚煮婦老孫Nico

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香煎雞腿排和清脆的蘿蔓心.用新鮮檸檬汁海鹽.黑胡椒替代沙拉醬.在微涼的天氣.取代一餐兼顧健康飽足及美味.又能HOLD住身材.迎接夏天的到來

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆

去骨雞腿排

1片

檸檬.黑胡椒.海鹽

醃雞腿用

依喜好

依喜好

5顆

2.3根

醬汁

半顆

煎雞腿的油脂

適量

海鹽.黑胡椒

約1小匙

1
海鹽檸檬黑胡椒抓醃雞腿(約15分)
2
蔬菜洗淨備用(南瓜玉米筍蒸熟)
3
雞皮朝下不放油直接乾煎
4
上圖和煎雞腿的油汁拌勻(依喜好能調整口味)
5
醬汁和蔬菜拌勻
6
即完成

小撇步

用雞腿本身的油脂入菜.原湯化原汁.讓味道更融合

2015/02/25 發表 5,268 瀏覽

時尚煮婦老孫Nico

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5 years ago

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