
醃雞腿肉
減肥中 livy_wen這味道很像牛排店的黑胡椒醬🤣,肉很嫩喔!沒有雞腥味!
食材:無骨雞腿肉、蔥、蒜頭、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜味胡椒鹽、五香粉、皮薩草、糖、香油、醬油、米酒、橄欖油、鹽
這味道很像牛排店的黑胡椒醬🤣,肉很嫩喔!沒有雞腥味!
食材:無骨雞腿肉、蔥、蒜頭、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒、蒜味胡椒鹽、五香粉、皮薩草、糖、香油、醬油、米酒、橄欖油、鹽
去骨竹地雞腿肉: 嚴選新竹竹地雞,起源於竹北,培養出肉質細緻緊實,甜度十足的竹地雞,是在地客家人的長期青睞。 地瓜醃烤醬: 選...
食材:去骨竹地雞腿肉、地瓜醃烤醬
雞翅膀後面連結著的小雞腿,很容易因爲烹煮而變成乾澀,以醃料先醃漬過後,再運用醃料加點蛋、粉、水及胡椒鹽做爲炸雞粉漿,就能炸出外面酥...
食材:小雞腿、九層塔、蒜頭、烤肉醬或牛排醬(辣或不辣隨意)、原醃料除去蒜頭、鹽、麵粉(任何筋度)、棕櫚糖或二砂、木薯粉、紅椒粉(可省略)、全蛋、黑胡椒粉、水、胡椒鹽
大受好評的塔香醬雞腿肉, 軟嫩多汁的雞腿肉擄獲大家的心❤️ 自己在家烤肉,自己醃肉👍🏼 平常用平底鍋煎也會很好吃喔! 蘿阿姨愛用...
食材:雞腿肉、九層塔、安食小品黑豆醬油、悦和醬園特級甜醋、彩色朝天椒
今天邊煮飯邊跟美國朋友聊天 他傳燒雞腿給我聞香,我也回敬我做的燒雞腿給他視吃,料理無國界。 朋友問雞腿肉一定要先醃嗎? 今天就來...
食材:無骨雞腿、洋蔥、現剝玉米筍、老薑片、蒜頭、辣椒、素蠔油或醬油、白胡椒粉、鹽巴、米酒
簡單的韓式辣醬雞腿肉 食材都在超市買得到唷 防疫期間就是要在家做料理呀☺️
食材:雞腿肉、高麗菜、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式烤肉醃醬、牛奶、米酒、胡椒(醃雞腿肉用)、麻油、醬油
食材易取得 適合做家常菜 可自行變換蔬菜
食材:雞腿肉去骨、日本大蔥(全聯購)、鹽(醃雞腿)、白胡椒(醃雞腿)、米酒(醃雞腿)、醬油、糖或味琳、洋蔥、雞湯、鋁箔紙
超市賣場的去骨肉雞腿肉有時會有點腥味,單純乾煎的話比較難除去,此時先用醬料醃過,能夠幫助去腥,並且多一個層次的美味喔! 搭配蒜片...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、味霖、薑泥、米酒、白胡椒粉
#一鍋解決一餐系列# 一直以來在台灣paella都稱為「西班牙燉飯」來日本之後才知道 燉飯=risotto(柔軟) 西班牙海鮮飯=...
食材:無骨雞腿、生米、胡椒鹽(醃雞腿用)、彩椒(切丁)、沙拉油、巴西里、冷凍三色蔬菜、雞湯塊、檸檬片、冷凍綜合海鮮、咖哩粉、番茄、胡椒鹽、熱水
參考食譜:misssamansa*港式雞煲》https://icook.tw/recipes/245301?
食材:雞腿肉塊、醃)醬油、醃)蠔油、醃)花椒粉、醃)白胡椒粉、醃)八角(可略)、醃)月桂葉(可略)、炒)紅蔥頭、炒)蒜頭、炒)薑絲、調味)冰糖、調味)辣豆瓣醬、調味)花雕酒、增香)乾辣椒
春天的天氣最不穩定,心情跟食欲也跟著忽冷忽熱的。煮一鍋加入放山古早雞高湯煮成的南瓜湯,加入幾片雞腿肉,味道比一般的南瓜湯更勝一籌,...
食材:有機南瓜一顆、有機洋蔥½顆、有機蒜頭、放山古早味雞高湯(濃)、放山古早雞去骨雞腿、鹽(醃雞腿)、法國艾許無鹽迷你奶油、義大利高燃點葵花籽油
有句俗諺這樣說:「驚蟄聞雷米似泥」,驚蟄日打雷,象徵風調雨順,稻穀豐收。這週天氣回暖真的好舒服呀!春天真的快要來了~不過早晚溫差大...
食材:老菜脯、雞腿、老薑乾片、醃漬梅、高麗菜、香菇、紅棗、水
氣炸好料理~自己醃製也好吃喔
食材:雞腿排、鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、米酒、蒜末、蜂蜜
這是一道不用顧火的美食😊😊😊
食材:雞或(大雞腿)、(醃料)蠔油、醬油、糖、紹興酒或米酒、薑蓉
很久沒試做新菜色,來一道可以快速上桌的肉料理。 參考食譜:大叔的私人廚房*花雕雞 https://icook.tw/recipes...
食材:雞腿排、醃料:糖、醃料:醬油、蠔油、醃料:花雕酒、醃料:白胡椒粉、洋蔥、蔥,切段、薑片、辣椒,切絲去籽、花雕酒
爽脆酸白菜料理新選擇!除了吃火鍋~酸白菜包餃子、當炒料也很棒,天然酸香的滋味也是健康調味料,ㄚ樺媽媽私房料理「酸白菜燒雞腿」,小編...
食材:雞腿切塊、真果食酸白菜、酸白菜發酵原汁、大紅辣椒、青蔥、去膜蒜頭、辣豆瓣醬、花椒粒、冰糖、米酒、料理油、雞腿醃料
自己做烤雞肉串
食材:去骨雞腿肉、紅黃椒各一個、洋蔥、以下醃料有橄欖油,鹽巴胡椒粉、鹽巴,胡椒粉、西班牙紅椒粉、魚露
或許是盛產在秋天🌰 只要是用栗子做的,不管是栗子蛋糕、糖炒栗子還是栗子炊飯,都莫名有一種幸福溫暖的感覺。 去年秋天買了一袋帶殼栗子...
食材:台梗九號米、去骨雞腿排、醬油(醃料)、栗子、蒜末(醃料)、香菇、蠔油、蝦米、味醂、紅蘿蔔(切丁)、日式鰹魚醬油