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蔬食薄片披薩(素)

蔬食薄片披薩(素)

描述

家人很喜歡偶而來點Pizza
但蔬食主義者
對於外賣的披薩
總是有些限制
滿足蔬食愛好者的披薩思念

225 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

派皮
餡料

步驟

  • 派皮製作請連結....http://icook.tw/recipes/101601?ref=published

    派皮製作請連結....http://icook.tw/recipes/101601?ref=published

  • 壓成派皮片,放上2大匙紅醬塗抹。

    壓成派皮片,放上2大匙紅醬塗抹。

  • 灑上一些起司條。放入烤箱以160度10分鐘烤一下。

    灑上一些起司條。放入烤箱以160度10分鐘烤一下。

  • 餡料的部分,用紅醬煸炒熟後,放在派皮上。灑上起司絲。

    餡料的部分,用紅醬煸炒熟後,放在派皮上。灑上起司絲。

  • 烤的時間約170度20分鐘。

    烤的時間約170度20分鐘。

小撇步

*蔬菜的部分,可以依自己的喜好。但不建議葉菜類,因為烤後易變黑黑的。
*可選用甜椒、甜豌豆、四季豆....等。
*若要選用菇類,可以乾煸炒過,因為菇類易出水。

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友善料理 109 食譜 311 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

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