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蜜汁腰果

蜜汁腰果

描述

好吃的蜜汁腰果是過年時少不了的零嘴
三五好友齊聚一堂泡茶聊天的好茶點
外層裹著蜜汁甜甜酥脆好吃擱唰嘴喔

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備兩碗水將紅糖與麥芽糖一起放入煮成糖水備用

    準備兩碗水將紅糖與麥芽糖一起放入煮成糖水備用

  • 將腰果放入糖水中用小火煮到糖水入味(煮的時候要不停攪拌喔)

    腰果放入糖水中用小火煮到糖水入味(煮的時候要不停攪拌喔)

  • 煮好時將腰果放入盤子攤平降溫備用~
腰果待涼後準備油鍋將腰果倒入

    煮好時將腰果放入盤子攤平降溫備用~ 腰果待涼後準備油鍋將腰果倒入

  • 小火油炸~(油炸時一樣要不停攪拌喔)

    小火油炸~(油炸時一樣要不停攪拌喔)

  • 炸至腰果呈金黃色澤即可起鍋

    炸至腰果呈金黃色澤即可起鍋

  • 將炸好腰果放入盤中待涼後就是可口酥脆的蜜汁腰果囉

    將炸好腰果放入盤中待涼後就是可口酥脆的蜜汁腰果

小撇步

炸好的腰果要攤平快速降溫才會酥脆喔
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留言

共 1 則
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  • SHOW
    SHOW

    沒有麥牙糖也能做嗎?

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