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洪惠
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一帆風順*蜜汁腰果鮮蝦【穀盛壽喜燒】

一帆風順*蜜汁腰果鮮蝦【穀盛壽喜燒】

描述

將香濃甜甜的蜜汁裹上鮮蝦與腰果,吃起來整個嘴巴裡都充滿著蜜汁香氣,別有一番風味呢!
穀盛「壽喜燒醬」係道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了它,您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。

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食材

調味料

步驟

  • 將蝦子洗淨剪去鬍鬚與腳,用牙籤挑除腸泥。

    將蝦子洗淨剪去鬍鬚與腳,用牙籤挑除腸泥。

  • 先用剪刀剪開背部,再用刀子切開如圖。

    先用剪刀剪開背部,再用刀子切開如圖。

  • 放入烤箱烤熟。

    放入烤箱烤熟。

  • 取一鍋子放入 [調味料] 與烤好的蝦子。

    取一鍋子放入 調味料 與烤好的蝦子。

  • 加入熟腰果拌勻。

    加入熟腰果拌勻。

  • 將小黃瓜切薄片用牙籤插上(如圖),再放上腰果灑點白芝麻。

    小黃瓜切薄片用牙籤插上(如圖),再放上腰果灑點白芝麻

  • 淋上剩餘的醬汁即完成囉~

    淋上剩餘的醬汁即完成囉~

小撇步

麥芽糖可以用蜂蜜代替做出來一樣美味香甜。調味料的部分可依自己喜愛做調整喔。
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康, 不含味素,防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

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洪惠 368 食譜 4,976 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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