醃蘿蔔片, 쌈무


在台北的韓國餐桌
109 食譜 1.5 萬 粉絲
限12字

蘿蔔片是在韓國烤肉餐廳一定有的醃漬小菜,
酸酸甜甜和烤肉或任何東西包起來
一起吃很合,中和油膩讓人更享受烤肉的
美味, 平常在韓國超市可以買到現成的,
其實在家也能輕鬆做而且長期保存,
快來試試~

醃蘿蔔片做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/263722402

時間
20 分鐘

食材

1半(400g)
1/2杯
1/2杯
1/2杯
1/2湯匙
  • 蘿蔔切片,片越薄越好 Tips. 用削片器比較方便,可是用刀子切薄片也可以

  • 白醋 1/2杯,水 1/2杯,糖 1/2杯,和鹽 1/2湯匙在一起煮

  • 水開始滾糖融化時馬上關火,熱液放入切好的蘿蔔 Tips. 水熱時馬上加讓蘿蔔更脆

  • 放在室溫下一天後馬上就可以吃,冷卻後蓋上蓋子保存

  • 在冰箱裡可以長期保存,酸酸甜甜和任何東西包起來一起吃都很合~

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,
讓在你家也有韓國餐桌!

新菜上桌,快來我的粉絲頁按贊
www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

3.3 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
在台北的韓國餐桌
109 食譜 1.5 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • 1/2杯應該是量米杯
  • 白開水
    白開水
    切塊可以嗎@@?
  • Billy Lee
    Billy Lee
    1:1:1 量抓一下,主要是汁液可以蓋過蘿蔔

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮茄子