蓮藕

冰糖蓮藕桂圓甜湯

Mia的廚房實驗

蓮藕的孔洞裡塞著軟Q的糯米粒， 這到底是誰第一個想出來的ㄚ!? (好奇) 直接切片就好 ~ 好 ~ 吃 ^ ^ 加在甜湯裡，溫...

食材：蓮藕、糯米、冰糖、桂圓龍眼乾、枸杞、牙籤固定用

蓮藕雞肉脆餅

LaLa(日常裡。小確幸)

這蓮藕雞肉脆餅....不是零食喔 跟餅乾完全沒關係....只是看起來像片餅....哈哈哈 不過吃起來確實會有脆脆口感 雞胸肉與蓮藕...

食材：雞絞肉、蓮藕、鹽、米酒、味醂、醬油、蔥花

[四季江戶味之秋季料理]-冰糖糯米蓮藕

珠

蓮藕，具有健脾養胃、補氣養血的功效；蓮藕更含有維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等，可以抗氧化、抗癌。 而秋...

食材：老蓮藕、糯米、冰糖、水

蒜炒蓮藕

紐約毛媽

蓮藕不是只能跟排骨“藕斷絲連”的一起“泡湯”, 它也可以“乾脆果決”的一個人獨舞, 展現各種迷人風情。可生吃, 可熟食, 好處多多...

食材：蓮藕去皮切片、大蒜拍碎、香菜、薑絲 (可醒略)、椒紅 (可醒略)、米酒、蠔油 (可用醬油＋少許糖 或 鹽＋少許糖代替)、烏醋

[Serena上菜] 蓮藕排骨湯

Serena的美味廚房

那天去吃海南雞飯的時候,送的例湯就是蓮藕排骨湯,我才意識到現在正是蓮藕的季節！ 還記得曾經看過一個紀錄片是在說內地的藕農是多辛苦的...

食材：蓮藕、小排骨、薑片、米酒、鹽

醋漬蓮藕

陸蓮兒

最近市場常看到新鮮又漂亮的蓮藕，老闆說早上才挖起來的，你看，還好多泥土呢！ 當令的蔬果最好吃又便宜，只要時節到了，都是最佳賞味時間...

食材：蓮藕、紅蘿蔔、蒜頭、糖、醋、鹽、蔥花

《二廚料理涼拌》梅漬蓮藕（157.5大卡）

二廚料理

食材：蓮藕、甜菊梅、糖、開水

《二廚料理湯品》蓮藕牛蒡排骨湯（1110.6大卡）

二廚料理

食材：豬排骨、蓮藕、牛蒡、薑、米酒、水、鹽巴、雞粉

香煎蓮藕餅

莎莉

買了蓮藕煲湯, 留起一小節用來做藕餅; 簡單好味

食材：蓮藕、碎豬肉、臘腸、蝦米碎、粟粉、芫荽、雞蛋、鹽/糖

炒蓮藕

陸蓮兒

蓮藕用炒的，吃起來脆脆,一點都不輸給牛蒡,我個人覺得很棒。

食材：蓮藕、紅蘿蔔、醬油、味霖或糖、白芝麻

涼拌蓮藕

凱莉兔

炎炎夏日，怎能少了涼拌系列!! 涼拌蓮藕超開胃的，蓮藕爽脆的口感搭配香油和白醋的氣味，入口的一剎那...忍不住狂生口水啦!! *...

食材：蓮藕、香菜、辣椒、白芝麻、條狀砂糖、白醋、芝麻香油、冷水

薑拌蓮藕

高小萱

夏天裡待在悶熱的廚房是件辛苦的事,所以涼拌菜是最快速又美味的料理方式,搭配嫩薑拌營養價值極高的蓮藕,酸酸甜甜的滋味,大人小孩都喜歡...

食材：蓮藕、嫩薑、辣椒、白醋、糖、淡醬油、香油、鹽、黑胡椒粒可有可無、味碄

涼拌冰梅蓮藕片

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

蓮藕脆脆的口感真是不錯，無論燉湯或涼拌都非常棒！之前做過涼拌蒜泥辣藕片（https://icook.tw/recipes/2354...

食材：蓮藕、無籽冰梅、紹興梅、蔓越莓乾、純蜂蜜

涼拌蓮藕

蓁料理

夏季蓮花盛開，蓮花池美不勝收，也是蓮藕盛產之時，是中醫師特別推薦的夏季養生食材。 涼拌蓮藕是一道酸甜又有口感的菜，對不想吃熱騰騰食...

食材：嫩蓮藕、白砂糖、鹽巴、白醋、香菜辣椒芝麻

蓮藕湯

媚兒里

德國豬腳好吃 肉吃完了骨頭丟了嗎？ 上市場買了雞腿 為了方便小孩好入口 請老闆幫忙去骨 骨頭你忘了帶回家了嗎？

食材：雞退骨、德國豬腳骨、火腿、『調味料』鹽、黑木耳、薑片、『調味料』酒、水