炒蓮藕

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蓮藕用炒的,吃起來脆脆,一點都不輸給牛蒡,我個人覺得很棒。

食材

蓮藕 適量
紅蘿蔔 少許
醬油 少許
味霖或糖 少許
白芝麻 少許
  • 1蓮藕洗淨連皮一起,順著蓮藕的紋路直切成絲狀,紅蘿蔔切絲。
  • 2鍋熱油熱,放蓮藕絲炒,如果覺得太乾,可以加適當的水拌炒。
  • 3炒到有熟的程度加紅蘿蔔,醬油,味霖拌炒。起鍋前灑些白芝麻拌炒即可。
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2012/08/24 發表 2.7 萬 瀏覽

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