涼拌蓮藕


凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

炎炎夏日,怎能少了涼拌系列!!
涼拌蓮藕超開胃的,蓮藕爽脆的口感搭配香油和白醋的氣味,入口的一剎那...忍不住狂生口水啦!!

*歡迎加入 凱莉兔的料理party https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

食材
適量
少許
1小顆
少許
少許
醃料
2匙
適量
  • 1
    醃料均勻攪拌(依個人口味調整酸甜度)
  • 2
    蓮藕倒入醃料中,置於冰箱冰鎮一下 *這次用的蓮藕是超市賣的已處理過真空包裝的蓮藕,只有用水清洗並用熱開水沖過(若是市場買的生蓮藕要先去皮,切成薄片川燙一下)
  • 3
    取出後僅保留少許湯汁,滴上少許香油跟芝麻拌過,最後灑上辣椒和香菜即完成
小撇步

超市就有賣已經處理過的真空包裝的蓮藕,只要用熱水泡一下洗過就可以直接用囉,很方便喔^^

香油很重要喔,滴入香油後口感更加!!

2012/08/19 發表 3.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
凱莉兔
270 食譜 1.6 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機鮑魚3M真空保鮮盒馬卡龍牛肉麵芭樂Bosch廚師機百香果披薩火龍果減肥餐早午餐燒肉便當土豆滷味壽司洛神花獅王洗碗精檸檬芒果紅豆迷迭香鳳梨鳳梨酥奇異果飛利浦IH電子鍋芋頭泡麵壽喜燒普格義大利麵醬微波爐素食南瓜濃湯涼拌小黃瓜WMF快力鍋鑄鐵鍋冰淇淋虎牌電子鍋奇亞籽水波爐臭豆腐史雲生雞湯蜂蜜秋葵蛋捲棉花糖拉麵枸杞水果

涼拌蓮藕 炎炎夏日,怎能少了涼拌系列!! 涼拌蓮藕超開胃的,蓮藕爽脆的口感搭配香油和白醋的氣味,入口的一剎那...忍不住狂生口水啦!! *歡迎加入 凱莉兔的料理pa...