[四季江戶味之秋季料理]-冰糖糯米蓮藕
蓮藕,具有健脾養胃、補氣養血的功效;蓮藕更含有維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,可以抗氧化、抗癌。
而秋天,正是品嚐蓮藕的最佳時節。
秋天的蓮藕又大又肥正適合做這道冰糖糯米蓮藕,煮成鬆軟的蓮藕加上QQ的糯米是秋季午後的甜點,到巿場看到大蓮藕時,不妨做做看!
蓮藕,具有健脾養胃、補氣養血的功效;蓮藕更含有維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,可以抗氧化、抗癌。
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秋天的蓮藕又大又肥正適合做這道冰糖糯米蓮藕,煮成鬆軟的蓮藕加上QQ的糯米是秋季午後的甜點,到巿場看到大蓮藕時,不妨做做看!
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Ellie Lin