《二廚料理涼拌》梅漬蓮藕（157.5大卡）
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1 1.蓮藕切細片。 -
2 2.滾水加入少許醋，川燙蓮藕約30秒~60秒。
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3 3.川燙後冷開水降溫。
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4 4.將水瀝乾後加入砂糖、甜菊梅、少許開水冰冷藏醃製約24小時。
小撇步
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