蛋糕

自己親手做的蛋糕,沒有防腐劑和香精,只有天然的蛋奶香,給家人無負擔的甜蜜時光♥

藍莓磅蛋糕
藍莓磅蛋糕 心魔甜點

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、藍莓

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  • 2 跟著做
帕瑪森起士蛋糕
帕瑪森起士蛋糕 Kimi Liu

食材:植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、砂糖、起士片、帕瑪森起士粉、6吋活動烤模

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紅蘿蔔蛋糕
紅蘿蔔蛋糕 Amber 的烘焙日記

這是第二次嘗試,第一次做吃起來很硬,不是很好吃,所以再挑戰一次,我覺得熱吃比較好吃,肉桂粉跟葵花子的味道明顯突出,是一道很簡僕健康的...

食材:雞蛋、三溫糖、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、植物油、紅蘿蔔、葵花子

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俄式蜂蜜蛋糕Medovik
俄式蜂蜜蛋糕Medovik Kary

去過捷克或東歐國家的朋友,可能都嘗過這不同於台灣的蜂蜜蛋糕。除了滿滿的蜂蜜香氣外,每一層蛋糕體在吸附中間的奶油餡料後,層次更加豐富。...

食材:蜂蜜、糖、糖粉、無鹽奶油、酸奶油、蛋(數量依大小顆決定)、鮮奶油、小蘇打粉、低筋麵粉

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古早味(起司)蛋糕
古早味(起司)蛋糕 紫琉璃

食材:植物油、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、糖

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可可風味輕乳酪蛋糕
可可風味輕乳酪蛋糕 Sidney的廚房樂園

原味輕乳酪做個變化, 製作成抹可可風味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://www.f...

食材:塊狀奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、玉米粉、蛋黃、無糖可可粉、滾水

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抹茶輕乳酪蛋糕
抹茶輕乳酪蛋糕 Sidney的廚房樂園

原味輕乳酪做個變化, 製作成抹茶風味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://www.fa...

食材:塊狀奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、玉米粉、蛋黃、抹茶粉、滾水

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  • 1 跟著做
抹茶磅蛋糕
抹茶磅蛋糕 菲。Phyllis!

磅蛋糕應該算是最簡單上手、零失敗的蛋糕,只要將材料攪拌均勻,送入烤箱即可。只不過它的原始配方比例比較偏油,這個食譜將油的比例減去1/...

食材:雞蛋、低筋麵粉、奶油 (軟化)、植物油(玄米油等)、糖、抹茶粉、泡打粉

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小山圓若竹抹茶蛋糕
小山圓若竹抹茶蛋糕 王妮兒

食材:材料A(蛋黃糊)、沙拉油、白美娜濃縮鮮乳、低筋麵粉、若竹抹茶粉、蛋黃、材料B(蛋白霜)、蛋白、糖、鹽

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黑森林蛋糕
黑森林蛋糕 熱愛甜點的小女孩

本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/M4-oEh9PCvg 糖漬櫻桃食譜網址:https://i...

食材:低筋麵粉、雞蛋、鮮奶油、可可粉、糖、糖漬櫻桃、巧克力碎

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紅茶蛋糕
紅茶蛋糕 Amber 的烘焙日記

鬆餅粉第二彈,雖然是過年期間,還是要精進學習,吃起來有淡淡的的紅茶味,清爽健康(建議使用茶葉比較細的茶包,,不然會吃的時候,有點卡喉...

食材:雞蛋、三溫糖、植物油、鬆餅粉、紅茶包、牛奶

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生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕 Kristy Yeung

食材:幼細杏仁粉、牛油溶液、Whipping cream、赤藻糖醇、無糖可可粉、魚膠粉、鹽、抹茶粉、開水、熱水

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草莓乳酪夾戚風蛋糕(免烤箱)
草莓乳酪夾戚風蛋糕(免烤箱) Sansan Win

食材:蛋黃、植物油、新鮮草莓、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、動物性鮮奶油、糖、糖(嗜甜者可再加量)、蛋白、香草精、香草精(可略)、檸檬汁、檸檬汁或白醋(可略)、吉利丁、玉米粉(可略)

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香濃香蕉麵包蛋糕 無泡打粉 無奶油
香濃香蕉麵包蛋糕 無泡打粉 無奶油 Marita

英國人口中的「Banana bread (香蕉麵包)」其實更像「香蕉蛋糕」,濕潤紮實的香濃口感,讓人難以忘懷~ 更健康一點:使用全麥...

食材:低筋麵粉、香蕉 (熟軟)、雞蛋、植物油、蜂蜜、鹽

  • 19 說讚
英式紅茶磅蛋糕 (無泡打粉)
英式紅茶磅蛋糕 (無泡打粉) Marita

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、牛奶、熱水、英式早餐紅茶

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素顏手工乳酪蛋糕
素顏手工乳酪蛋糕 R.的小廚房。

口味濃厚,糖焦味蠻香的。

食材:無鹽奶油、乾乳酪奶油(奶蛋素)、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、砂糖

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全素香蕉胡桃蛋糕
全素香蕉胡桃蛋糕 Sue Liu

烤個全素的蛋糕,跟吃素的親友一起享用飯後甜點~

食材:低筋麵粉、熟軟香蕉、檸檬汁(可省略)、豆漿、玄米油、糖、鹽、無鋁泡打粉、胡桃、胡桃(可省略)

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巴斯克乳酪6寸
巴斯克乳酪6寸 林曉蒨

食材:奶油乳酪、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬ㄓ、6寸蛋糕模

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