Ying 2 食譜 14 粉絲 追蹤 提拉米蘇 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #烘焙 #蛋糕 #提拉米蘇 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 食材 馬斯卡邦 250g 蛋黃 2個 細砂糖 30g 動物性鮮奶油 150g 細砂糖 25g 濃縮咖啡 150g 手指餅乾 1包 防潮可可粉 適量 胖胖杯 6個 步驟 蛋黃加30g糖加熱但不滾再加入室溫軟化馬斯卡邦攪拌均勻 動物性鮮奶油加25g糖打發備用 準備一杯濃縮咖啡(放涼) 起司餡裝入模具一半,在放上沾咖啡的手指餅乾在裝入適量的起司餡,拿去冰箱冷藏至凝固,表面再篩上可可粉即可 3.7 萬 瀏覽 2020/09/03 發表