鬆餅磅蛋糕【氣炸鍋】

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

氣炸鍋版的簡單鬆餅磅蛋糕,外型像火山🌋爆發樣,內部帶點鬆鬆口感,很容易打發小朋友的點心🥧

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
1米杯
80克
2大匙
次食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 無鹽奶油軟化,將砂糖分三次倒入攪拌均勻

    無鹽奶油軟化,將砂糖分三次倒入攪拌均勻

  • 放入第一顆蛋攪拌均勻

    放入第一顆蛋攪拌均勻

  • 下第二顆蛋攪拌均勻

    下第二顆蛋攪拌均勻

  • 將鬆餅粉過篩拌勻

    將鬆餅粉過篩拌勻

  • 用麵包塑膠袋套在杯子,將磅蛋糕糊放入,在角落剪✂️個小洞,擠約7~8分滿到烘焙杯內

    用麵包塑膠袋套在杯子,將磅蛋糕糊放入,在角落剪✂️個小洞,擠約7~8分滿到烘焙杯內

  • 另一半的磅蛋糕糊可加上抹茶粉,但我加上平常在喝的活力茶粉來試試

    另一半的磅蛋糕糊可加上抹茶粉,但我加上平常在喝的活力茶粉來試試

  • 稍微震幾下,讓磅蛋糕糊均勻分佈及讓空氣跑出來

    稍微震幾下,讓磅蛋糕糊均勻分佈及讓空氣跑出來

  • 使用「烘焙🥧」模式,將時間往下調到20分鐘,預熱3分鐘,再打開放入磅蛋糕糊,氣炸17分鐘

    使用「烘焙🥧」模式,將時間往下調到20分鐘,預熱3分鐘,再打開放入磅蛋糕糊,氣炸17分鐘

  • 出爐囉!小心取出😉

    出爐囉!小心取出😉

  • 擺盤上桌!

    擺盤上桌!

  • 偽網美下午茶🍵

    偽網美下午茶🍵

  • 好吃😋

    好吃😋

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人妻廚房日誌-Mandy 887 食譜 5,625 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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留言

共 4 則
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  • Julie Ho
    Julie Ho

    請問鬆餅粉一米杯大約是多少克?謝謝

    不好意思,沒有特別量,手邊只有量米杯

  • Cans Chen
    Cans Chen

    請問烤完放至隔天需冰冰箱嗎?冰的話取出可直接食用或需再熱過呢?

    冬天應該不用放冰箱,如放冰箱取出要吃的話,放涼回軟即可

  • 陳如如
    陳如如

    ㄧ定要用茶粉嗎?可不加嗎?

    可以不用加喔!我只是把麵糊分兩份,做不同味道而已,期待你分享成品

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