南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。
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麻婆金瓜蒸蛋
愛旅遊的煮婦南瓜不需要削皮喔!!! 只要把南瓜皮刷洗乾淨了,南瓜是可以連皮一起吃下去的唷!!! 南瓜皮的營養成份也是非常高的呢!!
食材:南瓜小顆、雞蛋、豬絞肉、蒜末、薑末、青蔥、高湯、麻油、辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖、開水
- 30 分鐘
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【超簡單☆超美味】南瓜布丁蛋糕
Hannah Wu介於布丁與乳酪蛋糕間的滑嫩綿密口感,冷藏後口味更濃郁香醇,是一道適合酷熱夏日的午後甜點!
食材:蒸熟南瓜、牛奶、鬆餅粉、無鹽奶油、砂糖、蛋
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南瓜養生濃湯
謝惠如自己煮的南瓜濃湯既快速又營養
食材:南瓜、洋蔥、鮮奶油、鮮奶、培根麵包、鹽
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南瓜燉飯佐蝦仁
Mayli Chen的簡單煮藝同事送來的南瓜~好大一條~把他它做成燉飯~有得小犬的喜愛喔~ 台灣全年都有生產,盛產期為三至十月。在傳統上,認為南瓜味甘性溫能增加...
食材:南瓜、白飯、洋葱小型、鴻喜茹、蒜末、鹽、起司絲、義大利香料
- 20 分鐘
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<電鍋零失敗> 金瓜稀飯小寶貝超愛
米桐莎娘三樣食材、備材五分鐘,忙碌媽咪也能輕鬆煮出小朋友超愛的營養稀飯,一天兩餐一次搞定!
食材:南瓜、魩仔魚、白米、水
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**夏季肉桂蜂蜜烤南瓜**
「法蘭克六星級私廚」~~炎熱的夏天到來~大家是否會沒胃口,讓我們一起做這道簡單又美味的料理吧! 若沒吃完還可以用用南瓜與mix 生菜拌入油醋與灑上綜合...
食材:南瓜、薑片拍過、百里香、迷迭香、蒜仁、八角、肉桂棒或粉、蜂蜜、月桂葉、鹽胡椒、橄欖油
- 20 分鐘
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南瓜濃湯(可依照個人喜好做調整)
Vivi Wang南瓜濃湯根本沒有想像中的難 全都依照自己的心情想加多少就加多少 這樣的做菜方式也令人感到輕鬆呢!!
食材:南瓜、洋蔥、牛奶、自己喜歡的香料、奶油、水
- 30 分鐘
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什錦海鮮南瓜炒麵【飛利浦 愛麵機】
Mie利用【飛利浦愛麵機】所製作出來的麵條,與家中所栽種的有機蔬菜做出一道美味料理。 飛利浦愛麵機操作簡單、易輕鬆,不會把家裡搞得髒兮兮...
食材:飛利浦愛麵機、模具頭-圓形粗麵條、中筋麵粉、水、鹽、南瓜泥、鮮蚵、草蝦、蛤蠣、絞肉、乾木耳、洋蔥、韭菜、蔥、紅蘿蔔、酒、清醬油、素蠔油、胡椒粉、黑醋
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迷迭香雞肉餃佐南瓜濃湯
fifisculinarylab氣味濃郁芬芳的迷迭香是地中海料理常見的香草植物,只要加一點就能讓菜餚充滿異國滋味~ 這道搭配南瓜湯一同享用的雞肉餃,表皮金黃酥脆,...
食材:南瓜(連皮)、洋蔥絲、雞里肌、雞高湯、迷迭香、牛奶、大蒜、鹽、奶油起司、胡椒、餛飩皮、橄欖油、奶油
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一鍋搞定香濃南瓜湯麵
Mia的廚房實驗想偷懶但又不想隨便吃? Mia總會選擇一鍋搞定的方式。 一步步加東西進鍋子裡, 包含所有營養和美味, 輕輕鬆鬆就吃得好滿足 。 這...
食材:排骨、白胡椒、高麗菜(小顆)、南瓜(媽咪瓜)、(乾)拉麵、冷凍肉片、蔥末
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南瓜餅乾(全素)
芝麻包子親戚送了一顆大南瓜,拿來嘗試做餅乾,雖然沒啥南瓜味,但是顏色很漂亮也很好吃。
食材:南瓜泥、低筋麵粉、香草粉、海藻糖、鹽、葵花油
- 45 分鐘
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南瓜餡餅
司宸沛連續第三天的南瓜泥,今天做鹹的餡餅
食材:南瓜泥、蝦米、油蔥酥、鹽、香油、糖、中筋麵粉、水
- 30 分鐘
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南瓜重起司蛋糕
Nicole 平凡幸福保留了起司的濃郁奶香,還帶著南瓜淡淡的香甜,唯一美中不足的就是表面那畫蛇添足的紋路!唉~~
食材:A餅乾底:、黑餅乾、融化奶油、B.奶油乳酪(室溫軟化)、糖粉、C.蛋黃、蛋白、D.熟南瓜泥、動物性鮮奶油、E.蛋白、細砂糖
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南瓜包子and南瓜捲
司宸沛一顆南瓜做出來的南瓜泥很多,試了一個南瓜球,今天做南瓜包子和南瓜捲 大同電鍋蒸包子
食材:中筋麵粉、快速酵母粉、糖、鹽、水、南瓜泥
- 60 分鐘
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南瓜培根鹹派
Ivy Yu有點餓時,就會想吃個什麼~~ 可是又不想吃甜食的時候,鹹派真的是最好的選擇! 冰箱有什麼材料都可以加, 所以大家可以盡情發揮創意哦!
食材:派皮、中筋麵粉、黑糖、蛋中小型、塩、奶油、內餡、南瓜、培根、小黃瓜、洋葱、磨茹、青花菜、牛奶、雞蛋、起士絲、塩、黑胡椒、義大利香料
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南瓜麵條
Nicole 平凡幸福黃澄澄的南瓜為麵條添加了自然色彩..自製的健康又美味!
食材:南瓜泥、中筋麵粉、鹽
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南瓜球
司宸沛用製作地瓜球方法做南瓜球 這次的份量約65粒
食材:南瓜泥、樹薯粉(地瓜粉)、太白粉、糖、熱水
- 60 分鐘
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富貴黃金南瓜盅♞飛利浦氣炸鍋
New Shao這是一個簡單又漂亮的美味菜,色香味俱全。南瓜營養含量豐富,不但可以配飯、做菜、煮湯、製藥。還有就是用來做"器皿"。讓米飯吸收了南瓜...
食材:小南瓜、四色蔬菜豆(煮過)、起士、白米飯(or隔夜飯)
- 30 分鐘
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