南瓜
南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說，更是重要。
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萬聖節南瓜泥酥餅
肉桂打噴嚏如果不想大費周章準備，這道真得很方便，利用冰箱現成的酥皮，拌入白巧克力口味的南瓜泥，灑些肉桂粉會讓味道更豐富些，當然不喜歡可以不加...
食材：南瓜泥、冷凍起酥片、白巧克力、雞蛋、砂糖、鹽、肉桂粉
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南瓜布丁
小栗姐姐萬聖節要到了,當然也要來點不同的甜點嘍~和傻妞一同做南瓜布丁,用南瓜的甜取代大部份糖,健康又美味
食材：牛奶、南瓜、糖、蛋
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【烘培筆記】南瓜火腿煎餅
梁小蝶軟甜的南瓜配上香濃乳酪~ 軟Q的好滋味^^！ 此食譜約2片
食材：南瓜、火腿、鹽、中筋麵粉、糯米粉、水、焗烤用乳酪絲
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南瓜麵包布丁│熊貓眼女孩
熊貓小姐都懶懶的日子總要來點甜食 甜一甜胃也，甜一甜心!! 簡簡單單一樣美味~ by 熊貓眼女孩 https://www.fac...
食材：吐司、黑糖、奶油、雞蛋、鮮奶油、鮮奶奶粉水、南瓜泥
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南瓜海鮮煎餅
小潔的廚房記事餡料炒過再和麵糊混合, 就不用擔心做出來的煎餅外焦內不熟了!蔬菜自然的甘甜加上鮮味十足的蝦仁, 不管是單吃或是沾醬都棒極了! 喜...
食材：南瓜、草蝦仁、太白粉、洋蔥、中筋麵粉、芹菜、清水、胡椒鹽、雞蛋
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百香南瓜
陸蓮兒這顆南瓜又大又長又很奇特的造型，是我的南瓜種子分送給朋友種的。長得真好。 盛產的南瓜加上酸酸甜甜的百香果，滋味很不錯喔！冰冰涼涼的...
食材：南瓜、新鮮百香果、糖、鹽
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貝兒實驗室。陽光南瓜濃湯
貝兒實驗室小火熬煮的南瓜，自然舒服的甜味完全釋放，無需加任何糖份就能感受，鮮奶油多了乳脂香口感溫潤，脆脆鹹香的培根碎相當討喜，搭配兩片淋了橄...
食材：中型南瓜削皮去籽切小塊、洋蔥切丁、蒜頭切末、橄欖油、雞高湯或蔬菜高湯、培根切細丁、鹽及胡椒、動物性鮮奶油、巴西利碎
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(素)澎湖角瓜燒南瓜
Yea Yea當澎湖角瓜碰上南瓜這樣的結合,只要簡單調味就能吃出角瓜的嫩甜與南瓜似地瓜的味道與口感,連先生小孩對這次新組合讚不絕口.
食材：澎湖角瓜、日本種的南瓜可用一般南瓜代替、薑片、鹽
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你還沒學到這些：
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南瓜飯簡餐
叮鈴鈴常常一個人在家吃午餐 出去吃又有點懶 所以家裏有什麼就煮什麼 一顆南瓜可以煮好幾餐 所以變化著煮 今天蒸南瓜飯 分享給大家
食材：白飯、南瓜、青江菜、鮪魚沙拉、和風醬油、蒜頭
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麻婆金磚
annie麻婆豆腐大變身!以南瓜塊代替豆腐,雞丁(或肉丁)替代絞肉,調味料仍保持原味,另纇的麻婆料理,電視上學來的這道菜,還不錯哦!電鍋達人...
食材：雞腿肉、香油,薑末,蒜末,辣椒,辣豆瓣醬、醬油,米酒,胡椒粉,糖、蔥、南瓜、雞高湯,藕粉
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《小豆亭》金瓜米苔目
小豆亭去澎湖料理餐廳必點這道主食，自己煮也一樣美味喔 ~
食材：蝦米、乾香菇、洋蔥、南瓜、豬肉絲、熟米苔目、熱水、味霖、鹽、白胡椒
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南瓜濃湯
草莓來自老爺給的靈感~~這倒是鹹的呦!!
食材：火腿、香菇、玉米、馬鈴薯、紅蘿波、鮮奶或奶粉、奶油、南瓜、鹽巴、青豆
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^(00)^ 咖哩南瓜蒸肉餅 <<蒸肉餅6>>
貪吃橘咖哩粉如果配上甜味不夠的醬汁時，苦味會變得很明顯。 自然的利用南瓜&洋蔥的甜，襯出咖哩的香氣，呈現簡單清爽的好滋味。
食材：食材︰絞肉、食材︰南瓜小、食材︰洋蔥、食材︰太白粉水、咖哩粉、醬油、米酒、鹽白胡椒
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南瓜(燉)炊飯
阿心這是我第1次發表的食譜,希望大家喜歡!!
食材：南瓜、蝦仁、肉、香菇、黑胡椒粉、淡色醬油、鹽、米、水、油蔥、油
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抹茶南瓜子餅乾
姿婷王為了消耗家中的南瓜子.. 在小本廚房找到這個配方~~甜度有做些調整..抹茶的香氣.和顏色.在這食慾不振的夏天.多了涼爽的感覺~
食材：無鹽奶油、細砂、全蛋液、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、玉米片、南瓜子
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felicine｜南瓜香菇肉絲米粉
黃珮榕最難的是把南瓜泥跟米粉拌勻 只好熄火慢慢攪了5分鐘 直到米粉包覆成黃澄澄的南瓜泥 因為肉絲跟香菇有鹹 所以沒有調味 只有南瓜的甜
食材：米粉、香菇、醬油鹽醃豬肉絲、櫻花蝦、南瓜泥、沒有其他調味料
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【粉豬兒】清炒美洲南瓜
粉豬兒很簡單的一道菜, 誰都會喔!
食材：美洲南瓜、蒜、白胡椒
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粉蒸排骨
芊芊媽只要醃肉、裹粉、入電鍋蒸三步驟的簡單電鍋菜。排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁的地瓜或南瓜鋪底，宴客家常兩相宜。
食材：小排骨、南瓜、大蒜末、蒸肉粉
