南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。
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南瓜蒸蛋盅
Abby Feng小巧可愛的南瓜拿來做蒸蛋盅,不僅營養好吃,也頗有樂趣唷~
食材:迷你南瓜、蛋、玉米粉、鮮奶、鹽
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超濃郁干貝南瓜燉飯
全職媽媽的放空日記(Anita)還蠻喜歡吃南瓜的 同時冰箱有南瓜與干貝還有隔夜飯 就來作個南瓜燉飯
食材:南瓜、干貝、香菇、蒜頭、起司絲、隔夜飯
- 45 分鐘
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椰香南瓜意大利燉飯
唐安麒超猛瘦身食譜越來越多人關注健康,投入素食行列。吃素不等於光吃口啖啖的灼菜、水果,這道「椰香南瓜意大利燉飯」既飽肚又香濃。秋冬南瓜當造,南瓜有蔬...
食材:珍珠米、椰青水、椰漿、小南瓜、洋葱(切粒)、新鮮鼠尾草、AK安康特級初榨冷壓椰子油、白葡萄酒、清水、薑茸、乾葱茸、糖、醬油、魚露
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簡易南瓜香菇排骨湯
Chiang Laoshi最養生的卻也是最簡單的一道家常湯。
食材:排骨、香菇、南瓜
- 45 分鐘
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馬鈴薯南瓜濃湯
Hannah Wu愛喝清爽香醇、口感細緻的濃湯,搭配烤得酥脆的麵包或簡單的義大利麵,都十分對味!
食材:南瓜、馬鈴薯、鮮奶、開水、奶油 鹽、義式香料 麵包丁
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**好下飯~薑葱南瓜炆蠔~低脂版•̀ᴗ-
karenlala很多汁!!!!!! 超好下飯 >v
食材:美國急凍桶蠔、日本細南瓜(切塊)、胡椒粉、椰菜(切塊)、黑椒粉、薑(切片)、葱(切段)、蠔油、脫脂清雞湯、減鹽豉油、油
- 30 分鐘
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原味料理 - 南瓜小米粥(奶素)
友善料理南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌細胞生長。小米對脾胃非常好。
食材:南瓜、小米、水、牛奶、新鮮或乾燥百里香
- 30 分鐘
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金沙南瓜
愛旅遊的煮婦鹹蛋不管和蔬菜、豆腐、菇類、海鮮或肉類......都很搭,是非常好相處的朋友。^^
食材:南瓜、鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒
- 15 分鐘
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你還沒學到這些:
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南瓜什蔬燴麵
甜廚花姐姐將南瓜打成泥一起加入湯汁熬煮 讓每一口都吃得到南瓜的香醇 營養豐富口感滑順喔!!
食材:南瓜、洋蔥、各式蔬菜、奶油料理塊、鹽巴,白胡椒粉、麵條
- 30 分鐘
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南瓜蒸肉丸
小曹很愛吃利用家中冰箱現有材料,做成鮮嫩的蒸肉丸。而蒸出來的湯汁淋在白飯上,喔~~這滋味只能說真好吃啊!!!
食材:豬絞肉、南瓜、洋蔥、蔥花、醬油、米酒、鹽、細砂糖、胡椒粉、香油、太白粉
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泰國南洋南瓜芋頭湯@異國風蔬食好味道
朱雀2015南瓜和芋頭不論在台灣或東南亞都被廣泛使用,調味方式可甜可鹹,吃法可煮可炸,加上本身綿密又香甜的口感,不論搭配椰奶還是辛香料,都不會...
食材:南瓜、芋頭、檸檬香茅、檸檬葉、南薑片、蔬菜高湯、椰奶、泰式紅咖哩、淡醬油
- 30 分鐘
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南瓜糕
忘憂草南瓜糕口味特別~吃來淡淡的南瓜香 甜肉厚,可以代替糧食,而且皮肉都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、...
食材:在來米、南瓜、糯米粉、水、紅蔥油、油蔥酥、五香粉、白胡椒粉、鹽、烹大師
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南瓜起司火鍋(火鍋系列
忘憂草南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富~ 拿來當火鍋湯底食材健康滿分~
食材:南瓜一顆、起司片、鹽、高麗菜、金針菇、甜不辣、火鍋料、豬血糕、蛤蠣、肉片
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《烤雞南瓜燉飯》閒妻涼姆
閒妻涼姆義式酒浴法的烤雞剩下很多精華,雞架子上也有很多碎肉,加上雞肚子裡豐富的填餡做成的燉飯風味極佳!剩下的烤雞不要丟~好好發揮他的價值吧!
食材:白米、南瓜、烤雞肉絲、雞湯凍、烤雞填餡、葡萄乾、燕麥片、鮮奶
- 20 分鐘
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白醬南瓜牛奶濃湯
安木白。Amber白醬南瓜牛奶濃湯,加入好侍北海道白醬料理塊(奶油) 後,烹調過程中陣陣香味撲鼻,是一種嗅覺的享受。 品嚐後,會喜愛上湯頭的濃郁奶香...
食材:南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、水、鮮奶、好侍北海道白醬料理塊(奶油)、白吐司、綠花椰菜
- 30 分鐘
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簡易版南瓜燉飯
Vivi南瓜燉飯大概是我每個月都會上桌一次的固定來賓,因為簡單快速而且好吃。重點是南瓜盛產期長 (可以說是幾乎整年都盛產),便宜且營養價值...
食材:豬里肌肉或豬絞肉、乾香菇、米酒、南瓜、醬油、米、咖哩粉、鹽巴
- 30 分鐘
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簡易西餐風-自家烤南瓜
費太歐娜常常看TLC外國主廚煮西餐,發現他們常會把烤南瓜當作是一個出色的配菜,自己首度嚐試發現非常簡單,吃的到南瓜原味又有自己做西餐的fu...
食材:南瓜、海鹽、迷迭香、黑胡椒、橄欖油
- 20 分鐘
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南瓜蒸糕
annie南瓜營養豐富,尤其現在正是盛產的時候,用南瓜來蒸糕,效果一點不輸給蘿蔔糕,別有另一番的滋味。
食材:在來米粉、馬蹄粉、南瓜、絞肉、香菇、水、鹽、胡椒粉
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