南瓜

金瓜米粉

曹小芳的廚房

過年期大魚大肉吃多了 腸胃難免會有些不舒服,而金瓜是個養胃、護胃的食物 而且只要短短一刻鐘的時間就可以做出香噴噴的金瓜米粉哦~

食材：米粉、金瓜、紅蘿蔔、香菇、蝦皮、肉絲、蝦仁、鹽巴

黃金酥炸南瓜

≡LanYu 小玉≡

簡單幾個步驟，南瓜也能炸得酥酥脆脆又好吃~~~ヾ(*´∀｀*)ﾉ 你也來試試吧！！(*≧∇≦*) #外酥內軟~哇~讚讚讚！(//...

食材：南瓜、炸粉或麵粉、水

　南瓜泥透抽派

Chuan-Nu Lien

孩子們不不喜歡南瓜，偏偏南瓜的營養價值極高，用孩子接受度高的酥烤方式，把南瓜包起來！ 部落格： http://lcn0819.p...

食材：南瓜泥透抽抹醬、酥皮、蛋

義式南瓜麵疙瘩(五辛素/蛋素)

友善料理

雖然馬鈴薯麵疙瘩最常見 但南瓜麵疙瘩含B-胡蘿蔔素 顏色又漂亮且可口

食材：中筋麵粉(麵疙瘩)、蛋黃(麵疙瘩)、南瓜(麵疙瘩)、蕃薯(麵疙瘩)、鹽(麵疙瘩)、蕃茄(湯)、紅蘿蔔(湯)、香菇(湯)、甜豌豆(湯)、洋蔥(湯)、高麗菜(湯)、青蔥(湯)、義式香料(湯)

原味料理- 南瓜蕃薯濃湯(奶素)

友善料理

很多小朋友不愛吃南瓜和紅蘿蔔 用了這道濃湯瞞天過海 逃過了小朋友的味覺 重點在....地瓜 告訴小朋友 這是法式蔬食濃湯........

食材：南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、乾百里香、義大利香料、牛奶(可增減)、冷凍蔬菜丁

南瓜麵疙瘩

Beth

南瓜跟麵粉和在一起，就可以做成有天然香甜味的麵疙瘩，嚼勁十足，可以乾炒也可以加入湯料中或是焗烤更好吃。

食材：南瓜、中筋麵粉、高筋麵粉、鹽

2015年菜 2. 金玉滿堂

詩房菜MiNi Kitchen

這道湯品用了栗子南瓜還有雞絲來做，南瓜在台灣我們也稱之為金瓜。二栗子南瓜有金色的果肉綠色的瓜皮，是名副其實的金玉滿堂。

食材：請見步驟

金瓜米粉　[簡易宴客料理]

Irene的美西灶腳

金光閃閃之金瓜米粉。 過年就炒一鍋金瓜米粉與家人分享，顏色好看又有好彩頭：）

食材：南瓜、紅蘿蔔絲、醬油、豬絞肉、香菇絲、油蔥酥、蔥末、白胡椒、香油、鹽、烏醋、新竹米粉

情人節推薦料理-南瓜濃湯

Irene的美西灶腳

南瓜濃湯作法簡單，而且顏色可愛，最適合作為情人節西餐的湯品選擇，而且南瓜營養價值高，對健康有很大的益處。大概半顆南瓜可以煮兩碗濃湯...

食材：南瓜、洋蔥、鮮奶、雞高湯、鹽

簡易南瓜奶酪

Jenny

食材：南瓜泥 (去皮)、牛奶、whipping cream、糖、吉利丁

南瓜可樂餅

脫下高跟鞋後の甜點日常

日本餐桌常見的南瓜料理，外酥內軟的口感，鹹的甜的都好好吃噢！

食材：南瓜、洋蔥、牛奶、鮪魚罐頭、黑胡椒、麵粉、麵包粉、蛋

蘑菇雞肉南瓜盅

Chuan-Nu Lien

拳頭大的粟子小南瓜，蒸，烤很適合，加入白醬燉煮的蘑菇雞肉，口感就是滑順，一人一個剛剛好 部落格： http://lcn0819.p...

食材：粟子小南瓜、雞胸肉、蘑菇、洋蔥、白醬料理塊、胡椒粉、洋香菜、水

南瓜燒餅

唐安麒超猛瘦身食譜

就快到農曆新年，很多人愛吃香甜軟糯的年糕，不過年糕高糖、高脂、難消化，多吃易肥更易滯。不妨改吃「南瓜燒餅」，口感既像年糕又有濃濃的...

食材：南瓜、糯米粉、澄麵（無筋麵粉）、糖、蓮蓉、葡萄籽油

蟹肉南瓜濃湯

牧牛湖大閘蟹

趁著寒意濃厚，想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品，來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。 在享用濃湯的同時，如果搭配著酥脆...

食材：蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯

濃濃的奶香南瓜濃湯(零失敗料理)

D&J

充滿的濃濃的奶香，搭上甜蜜的南瓜，讓你的生活也能天天甜蜜蜜！

食材：南瓜、奶油、鮮奶油、水或高湯、牛奶、洋蔥

金瓜玉米磨菇濃湯

Miss Toast

冷冷的天來上一碗，原來這就是幸福。 非常簡單的做法 (且不需要鮮奶油)，但喝上一口大家都驚呼了。

食材：金瓜、蔥、紅蘿蔔、磨菇、玉米罐頭、無塩奶油、塩、鮮奶

南瓜義大利麵

一休粉絲食譜分享

南瓜具有優質的澱粉，同時也含有豐富的為他命B群，是一種可以代替白飯跟精緻澱粉 很好的瘦身食材之一哦。 提供者：胖胖

食材：義大利麵、洋菇、南瓜、脫脂牛奶、起司粉、四季豆、素食鹽酥雞

鮮蔬南瓜嫩雞燉飯

甜姐兒玩廚藝

南瓜香甜並含有維生素A、防止血管動脈硬化等優點,用白飯快速完成再加入雞肉、鮮蔬,原不愛吃南瓜的兒子都吃的津津有味,營養又簡單的燉飯...

食材：南瓜、雞腿肉、甜椒.小黃瓜.玉米粒..等蔬菜、美麗媞妮特級初榨橄欖油、白飯、洋葱、蒜味胡椒粉、米酒