annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 南瓜蒸糕 描述 南瓜營養豐富,尤其現在正是盛產的時候,用南瓜來蒸糕,效果一點不輸給蘿蔔糕,別有另一番的滋味。 #家常食材 #南瓜 205 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 在來米粉 300g 馬蹄粉 50g 南瓜 1200g 絞肉 250g 香菇 4朵 水 5杯 鹽 1大匙 胡椒粉 少許 步驟 南瓜去皮刨成絲。 爆香香菇丁及絞肉。 加入南瓜絲一起炒。然後先加3杯水及鹽、胡椒粉煮軟。 餘下2杯水將在來米粉及馬蹄粉調成粉䊢後倒入鍋中,邊煮邊攪拌,煮至濃稠狀。 倒入抹油的容器中,蒸約45-50分鐘。 1.3 萬 瀏覽 2014/12/28 發表