愛料理 全部分類 家常食材 瓜果 南瓜 南瓜蒸糕 annie 770 食譜 1,703 粉絲 追蹤 205 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 南瓜營養豐富，尤其現在正是盛產的時候，用南瓜來蒸糕，效果一點不輸給蘿蔔糕，別有另一番的滋味。 食材 在來米粉 300g 馬蹄粉 50g 南瓜 1200g 絞肉 250g 香菇 4朵 水 5杯 鹽 1大匙 胡椒粉 少許 南瓜去皮刨成絲。 爆香香菇丁及絞肉。 加入南瓜絲一起炒。然後先加3杯水及鹽、胡椒粉煮軟。 餘下2杯水將在來米粉及馬蹄粉調成粉䊢後倒入鍋中，邊煮邊攪拌，煮至濃稠狀。 倒入抹油的容器中，蒸約45-50分鐘。 2014/12/28 發表 9,962 瀏覽
![[免烤箱] 南瓜蒸鬆糕](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F62741%2Fe64e798aa65878d3.jpg&width=200)
Sally Wu
