南瓜起司火鍋(火鍋系列

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南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養豐富~
拿來當火鍋湯底食材健康滿分~

份量3人份

食材

南瓜一顆 700公克
起司片 3片
少許
高麗菜 適量
金針菇 一把
甜不辣 適量
火鍋料 適量
豬血糕 適量
蛤蠣 10顆
肉片 一盒
  • 1 南瓜200公克切塊備用,其餘去皮切塊放入調理機打成南瓜汁(蒸熟再打也可)
  • 2 南瓜汁煮滾後加少許鹽調味即可~
  • 3 高麗菜金針菇其餘材料洗淨備用,將高麗菜鋪底放入南瓜塊再倒入南瓜湯底
  • 4 將起司片剝小片放入湯裡煮滾後就是~南瓜起司湯底 再將其餘材料依序放入~
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小撇步

南瓜皮營養但打成汁顏色會很不討喜所以我選擇去皮~

2015/01/05 發表 1.1 萬 瀏覽

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