《烤雞南瓜燉飯》閒妻涼姆

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義式酒浴法的烤雞剩下很多精華,雞架子上也有很多碎肉,加上雞肚子裡豐富的填餡做成的燉飯風味極佳!剩下的烤雞不要丟~好好發揮他的價值吧!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白米 2杯
南瓜 1/4個(小型)
烤雞肉絲 剩下的
雞湯凍 烤盤裡剩下的
烤雞填餡 ㄧ碗
葡萄乾 ㄧ湯匙
燕麥片 半杯
鮮奶 200cc
  • 1洗淨的米和南瓜切厚片放到鍋子裡加入等量的烤雞高湯,以及烤雞裡的填餡、雞肉絲、葡萄乾(基本上就是把所有東西放進去)中火邊煮邊攪拌
  • 2湯汁快收乾時再加一些烤雞高湯,持續這樣做直到米飯熟透為止,最後鹽巴調味加入牛奶或鮮奶油拌勻即可
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2015/01/01 發表 3,851 瀏覽

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