南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。
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Fitness 外宿電鍋 辣味南瓜蔬菜牛
傑利簡單的電鍋食譜,給外宿只有電鍋,在減重飲食控制期間的自炊料理。
食材:南瓜、胡蘿蔔、牛肉、洋蔥、蒜頭、辣椒、醬油、黑胡椒
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免包粽!韓風南瓜鑲紅豆紫米飯
貝兒實驗室【超簡單免包粽】香甜鬆軟的南瓜大方填入用料豐富的紫米飯,一掀蓋滿滿清甜香氣飄散,紫米的軟糯Q彈、蜜紅豆的鬆軟綿密、紅棗的細膩醇厚,...
食材:圓糯米、紫米、未精製粗糖、日本南瓜/栗子南瓜、紅棗乾、蜜紅豆粒、葡萄乾、烘烤過的胡桃或核桃,切碎、紅豆、水、鹽
- 90 分鐘
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BRUNCH 甜蜜的朝食-南瓜濃湯
Kelly Wang南瓜的營養豐富,濃湯在一天的開始暖滋滋的。
食材:南瓜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、雞高湯、鹽巴、蒜末、奶油、麵包碎、蘿勒香料
- 10 分鐘
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(超簡單) 百香果南瓜
168懶人料理LazyRenee《百香果南瓜》,酸酸甜甜的開胃小點~先用鹽醃30分鐘去生味,再用百香果增添香味及酸味,放冰箱1~2天就完成囉~ 歡迎來《188懶人...
食材:南瓜 1/2顆、百香果、鹽、糖 (份量依口味調整)
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日式南瓜乾咖哩
關於下廚這一條不歸路。夏天想吃咖哩時來一盤日式乾咖哩最適合了!不像傳統咖哩有較多湯湯水水比較適合冬天,乾咖哩藉由拌炒炒出咖哩和絞肉的香氣,沒有南瓜加蘋果...
食材:豬/牛絞肉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、咖哩塊(或是咖哩粉適量)
- 30 分鐘
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古早味南瓜炊飯
Money's mon的雜炊筆記一整碗飯都是南瓜的清甜 用大同電鍋就搞定~
食材:豬五花肉、南瓜(小)、乾香菇、開陽(蝦米)、白米2杯、糯米1杯、水2.5-3杯、醬油、米酒、白胡椒、鹽
- 30 分鐘
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寶寶版早餐:南瓜蛋黃煎餅
Livia Lin寶寶副食都只吃ㄧ點,還剩蒸好的南瓜ㄧ大塊,利用手邊現有食材,幫寶寶變換主食噢💕
食材:南瓜泥、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、配方奶粉、米精、橄欖油、冷開水
- 10 分鐘
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南瓜瘦身蒟蒻鍋
唐安麒超猛瘦身食譜蒟蒻熱量低,高纖又飽肚,間中以蒟蒻取代白飯作為主食,能有效促進腸胃消化、加快瘦身效果。這道「南瓜瘦身蒟蒻鍋」,有齊多款高纖蔬菜例如...
食材:材料、南瓜(小)、車厘茄、荷蘭豆、金菇、蒟蒻條、調味料、無味精雞湯、水、鹽、胡椒粉、豆瓣醬
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金沙南瓜(免炒烤箱版)
甜姐兒玩廚藝做金沙南瓜這道菜不必炒的滿身大汗!!用烤箱及電鍋來代勞,用南瓜的甜及鹹蛋的鹹來調味,簡單的烹煮依舊好食美味,而且少油更清爽健康~夏...
食材:南瓜、鹹蛋、葱花、辣椒、香油
- 30 分鐘
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♥憶柔蔬食♥夏日輕食繽紛舞沙拉~可素食
淨心環保蔬食秀彩色胡蘿蔔南瓜馬鈴薯沙拉,胡蘿蔔繽紛豔麗的顏色,視覺效果真是不錯。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 ...
食材:馬鈴薯、南瓜、美奶滋、彩色胡蘿蔔、西瓜
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塩麴南瓜牛邉肉
Chuan-Nu Lien牛邊肉是肉商把一塊肉修切下來不規則的肉條,油脂不多,帶筋、肉少,價格比整塊肉便宜許多,燉煮後軟Q,營養也不減! 部落格: http...
食材:牛邊肉、南瓜、奶油、洋蔥、醬油、塩麴、糖、水
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金沙蒜香南瓜
莞荽的娘軟嫩的南瓜裹上香噴噴金沙,鹹鹹甜甜帶點蒜香,絕妙好滋味!簡單又易上手唷~
食材:南瓜、鹹蛋、蒜末、蔥末
- 15 分鐘
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南瓜瑪芬
安琪拉的小天地加了南瓜泥的鬆軟瑪芬,表面點綴香酥的核果!
食材:中筋麵粉、細白砂糖、細黃砂糖、小蘇打粉、肉桂粉、丁香粉、肉荳蔻粉、鹽、蛋、純香草精、南瓜泥、沙拉油、碎核果
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洋蔥南瓜酸奶油抹醬
小香的深夜惡搞廚房最近迷迭香抹、蒜香奶油醬都嘗試了 今天來個新口味 洋蔥南瓜酸奶油抹醬 希望明天塗到貝果上 能有一番好風味!!
食材:碎洋蔥、紅冰糖、南瓜、玫瑰鹽、發酵奶油、現磨黑胡椒、乾燥巴西裡
- 45 分鐘
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南瓜洋蔥豬肉炊飯
麻麻的艾寶樂園一陣子沒做炊飯了… 今天中午翻了翻冰箱食材也所剩無幾… 看到廚房櫃上躺了顆前幾天婆婆給的南瓜… 還有冷凍庫裡的一盒五花肉片… 索性...
食材:洋蔥(切塊)、五花肉(切小段)、南瓜(小型,切小塊)、鴻喜菇、白米(洗淨)、滴雞精或高湯、水、醬油、糖、鹽巴、白胡椒粉
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南瓜葡萄乾餐包
達斯米克廚房最近收到日本朋友送的小麥強力粉,在麵團中添加婆家自種的南瓜及浸泡於蘭姆酒中的葡萄乾,吃起來口感Q彈軟綿、香氣十足,令人回味無窮...
食材:日本小麥強力粉、南瓜泥、速發、蛋、細砂糖、水、塩、無塩奶油、酒漬葡萄乾
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南瓜屁屁造型麵包
肉桂打噴嚏這個宛如婴兒屁屁的麵包,肉桂之前也有製作過喔,是日本很流行的白麵包之一,不同的是因為加了南瓜,顏色不僅變好看了,營養更多更豐富。 ...
食材:南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油、鹽
- 90 分鐘
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南瓜鹹粿
安將華南瓜營養含量豐富,可食、可飯、可菜、可葯,是重要瓜類,尤其是糖尿病和高血壓患者可以多食,平時多食可以有效預防跟治療及肝臟方面的一些...
食材:南瓜、水、在來米粉、鹽、醬油、胡椒粉、乾蘿蔔絲﹝無也可﹞、絞肉、紅蔥酥、蝦米、青蔥、香菇
- 60 分鐘
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