南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。
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南瓜玫瑰花饅頭
愛吃涼麵の金津南瓜被美國食品藥物管理局列為當今十大抗癌食品,含有豐富食物纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A,對於每天盯著電腦的上班族及學生都是最佳...
食材:高筋面粉、南瓜、白糖、快發即溶酵母、水或牛奶、鹽
- 60 分鐘
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【小當家】超好喝又簡單的"南瓜濃湯"
小當家超營養的南瓜濃湯~通常只在西餐廳才喝的到~在家自己煮其實很簡單~!
食材:安佳無鹽奶油、洋蔥、萬聖節南瓜、水、鹽、雞湯塊
- 20 分鐘
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南瓜燒肉
可拉的鏡頭突然想吃
食材:南瓜、豬五花肉、青蒜、蒜、油、醬油、水、糖
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日式南瓜肉汁濃湯
Mio利用富有蛋白質且脂肪較少好消化的雞絞肉(雞胸肉),搭配上營養價值相當高的南瓜,簡單組合出低熱量無負擔的湯品。
食材:南瓜、雞絞肉(雞胸肉)、黑胡椒、牛奶、水、昆布、鹽
- 15 分鐘
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麵包機//爆漿南瓜泥芝麻包
遲芮芮用麵包機輕鬆做出好吃的南瓜泥芝麻包,有芝麻香氣的外皮加上滿滿內餡,百分之百的南瓜泥,超級好吃又健康哦!
食材:南瓜、蜂蜜跟砂糖、中筋麵粉、芝麻粉、砂糖、酵母粉、鹽、水、橄欖油
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焦糖南瓜香草布丁
小扣廚房探索日記前陣子收到阿嬤的愛心栗子南瓜,做膩了南瓜濃湯、南瓜燉飯,看看手邊的食材,靈機一動剛好可以做布丁,那就即興來份焦糖南瓜香草布丁吧!!...
食材:南瓜、牛奶、砂糖、蛋、香草莢、冷水、熱水
- 30 分鐘
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南瓜濃湯麵【五木好麵坊】
五木好麵坊擔心家中寶貝吃不下飯或是不愛吃青菜嗎?用滿滿的南瓜濃湯,順便加入不同的青蔬在湯頭裡,最後放入好吃的五木細關東麵條,用香氣和視覺吸引...
食材:五木細關東麵、中型南瓜、魚板、雪白菇、綠花椰菜、芹菜末、洋蔥、鹽、義大利香料、牛奶、水、奶油
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金瓜喜板
sunshine喜板是客家人的食品之一。在家裡有初生嬰兒時,做喜板送給親友,藉此告知喜獲麟兒。傳統上是男家做好喜板給女方家長來探望女兒時帶回去的。
食材:麵粉、糯米粉、金瓜、細砂糖、酵母、清水、粟米油、香蕉葉
- 120 分鐘
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你還沒學到這些:
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Pumpkin Soup-香濃南瓜湯❤!
GBon AppetitPumpkin Soup-香濃南瓜湯❤!!! 最近愛上內心像太陽一般金黃的南瓜~.將南瓜蒸熟,加入調味一起用果汁機打成泥. 最後...
食材:[食材:}削皮切塊蒸熟中型南瓜、義大利切碎羅勒葉、花椰菜、奶油、蒸好的小塊南瓜、切丁洋蔥、切塊培根、醬料、牛奶、鹽巴、胡椒粉、肉桂粉
- 45 分鐘
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金沙南瓜炒年糕
毛媽卡洛琳南瓜是討喜的食材。可以是裝飾品、可以是食材。入菜、入甜點也沒問題。鬆軟微甜加上鹹鴨蛋的香氣,巴在年糕上,每一口都吃的到食材的美味香...
食材:年糕一包、鹹鴨蛋、南瓜(小)、薑末、紅蘿蔔絲、蔥、熟白芝麻(可不用)、鹽、糖
- 1,471 說讚
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南瓜核桃/紅豆麵包 - 簡單揉免麵包機
Beth將南瓜蒸熟加入麵粉揉成麵團,隨意加入核桃或是蜜紅豆就是南瓜小餐包了。
食材:南瓜半個、高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、水、雞蛋、橄欖油
- 120 分鐘
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南瓜乳酪派皮蛋糕
達斯米克廚房將重乳酪蛋糕的底部用派皮代替傳統的餅乾底,呈現派皮及乳酪蛋糕的兩種口感。婆家自種的南瓜只須稍將表皮刷洗,連皮一起烘烤吃得到食物的完...
食材:酒漬葡萄乾、南瓜泥、奶油乳酪、細砂糖、蛋、低筋、糖漬橙皮、無塩奶油(室溫)、塩、蛋液
- 168 說讚
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南瓜炒米粉❤!!!
GBon AppetitPumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉❤!!! 陽光橘艷顏色的南瓜,是營養多多的好瓜.南瓜炒五花肉,加入米粉調味一...
食材:米粉、五花肉切絲、清水、南瓜切薄片狀、喜歡蝦米香菇的人、調味醬料、米酒、醬油、鹽巴、胡椒粉
- 30 分鐘
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和風味噌南瓜蔬菜疊煮鍋 ♪ ♪
楊草莓綜合了南瓜和許多蔬菜一起煮成和風味噌疊煮鍋~幾乎不需要加水,南瓜煮好之後很香甜跟味噌很搭,整鍋充滿香甜的蔬菜精華~ 非常營養美味唷...
食材:高麗菜 (用白菜也可)、南瓜、胡蘿蔔、金針菇、洋蔥、味噌、清酒
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南瓜香菇炊飯
168懶人料理LazyRenee天氣熱了~煮一鍋{ 南瓜香菇炊飯 },有肉有菜有飯,營養均衡,方便又簡單,最重要的是不用顧爐火,丟進電鍋就好囉~歡迎來《188懶人...
食材:米、南瓜 1/4顆、去骨雞腿肉、香菇(中)、紅蘿蔔、四季豆(可省)、日式醬油
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黑糖南瓜蝴蝶餅
Sway這次是分享南瓜口味的,看看那個金黃的色澤,就請大家忽略那肥短的外型吧,pretzels剛出爐的時候冒著微微的熱氣,浸過小蘇打水後的...
食材:溫開水、速發酵母粉、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、肉桂粉、薑粉、肉荳蔻粉、丁香粉、植物油、南瓜泥、蛋、無鹽奶油、砂糖、滾水、小蘇打粉
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南瓜奶酪
珊珊這道甜點是三年前父親幫Shan過生日時,在餐廳吃到的甜點,因為家人喜歡,所以在家裡試做了好幾次,才調整成家人喜愛的口味,如果喜歡更...
食材:南瓜、鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖
- 180 分鐘
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南瓜全麥饅頭
蜜塔木拉利用直接法,簡單省時卻美味不減,南瓜的甘甜,融合了全麥的香氣,剛蒸起來熱呼呼的軟軟澎澎的口感,非常適合老人家和小朋友喔。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、純南瓜粉、溫牛奶、砂糖(過篩)、沙拉油、快速酵母粉
- 120 分鐘
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