南瓜

炸南瓜佐梅子粉

Chuan-Nu Lien

http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/284017426 炸南瓜是到武嶺時，在鳶峯休息時吃到，撒...

食材：南瓜、梅子粉、海苔片

低脂高纖 ‧ 南瓜野菇雞肉

老皮桌邊故事

用低脂高纖的 「南瓜野菇雞肉」作為晚餐，好吃又有飽足感，一點也不像減肥餐! 總熱量1225卡/4人份 每份約305卡 皮小...

食材：連皮帶籽南瓜一顆、袖珍菇、雞胸肉一片、洋蔥一顆、醬油、鹽、迷迭香/黑胡椒

栗子南瓜悶飯

龔宜玥（宜靜手工坊）

栗子南瓜口感鬆軟比較沒水份煮過不易出水,很適合來做這道南瓜悶飯

食材：栗子南瓜、米、蝦米、香菇、蒜頭、鹽巴、水

南瓜沙拉

yi lin

食材：南瓜、水煮蛋、葡萄乾、牛奶、糖

烤烏子魚馬鈴薯南瓜泥起司

Seven House裡玩料理

對於烏魚子一向魅力難擋，很喜歡嘗試以烏魚子入菜的各種料理。把烏魚子和馬鈴薯泥、南瓜泥做成焗烤口味，以烏魚子鹹香的口感配上馬鈴薯泥和...

食材：馬鈴薯(小)、南瓜(小)、洋蔥丁、蒜末、烏魚子(小)、陶立克菇 (切圓片)、櫻桃蘿蔔(切片)、芝士樂起司、鹽、黑胡椒、地中海香料、橄欖油

栗子南瓜油飯

陳芬蘭

鄉下的宴客料理 看起來很複雜 其實在家就可以輕鬆做

食材：栗子南瓜、五花肉、紅蔥頭、香菇、蝦米、糯米

南瓜悶肉

狗狗

節自─《營養●免疫●長壽》：南瓜富含大量的β胡蘿蔔素，能消除疲勞、增強體能，有助於病弱者早日康復。 能抗癌，對頭痛、咳嗽、失眠、幼...

食材：醬油、米酒、南瓜、豬絞肉

蜜南瓜

Chuan-Nu Lien

蜜南瓜是老爺到大陸出差吃到的美食，老爺覺得好吃，回來稍微敍述，卻又說不出所以然，我憑空杜撰，請老爺再嚐 我問：像嗎？ 老爺回：更勝...

食材：南瓜、白木耳、枸杞、糖、米酒、檸檬皮末

南瓜米粉

cooking mommy

食材：米粉、高麗菜、香菇、蝦米、豬絞肉、南瓜、紅蘿蔔、青蔥、芹菜、五香粉.胡椒粉、紅蔥頭油{自製}、紅蔥頭、醬油、鮮味炒手、烏醋

南瓜培根燉飯

愛旅遊的煮婦

南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源，這種抗氧化物質能幫助讓人維持敏銳的思考能力，是很好的補腦食物。 且南瓜的優點可不止如此，它還是高...

食材：義大利米（不用洗）、南瓜、培根、洋蔥、蒜末、＜調味料＞、橄欖油、白酒（沒有可省略）、熱高湯、無鹽奶油、黑胡椒、百里香、起司粉

《今日濃湯》南瓜湯

小Apple

營養豐富的南瓜料理，簡單又好吃。

食材：南瓜、牛奶、鹽、八西里葉、水

南瓜籽牛奶

≡LanYu 小玉≡

做南瓜料理時剩下南瓜籽和皮怎麼辦?? 丟掉又覺得好浪費..... 做杯南瓜籽牛奶吧~~營養滿分!!!!

食材：牛奶、南瓜籽和一點果肉、南瓜皮(不喜者可略)

南瓜濃湯

YP Lin

超簡單料理，輕鬆上菜～

食材：南瓜泥、地瓜泥、紅蘿蔔丁.玉米粒、馬鈴薯丁、北海道白醬塊、水、起司片、塩.胡椒粉

紅咖哩南瓜湯

懶廚房

烤過的蔬菜甜度增加，除了當作配菜外，再放入其他元素做成湯品，讓餐桌更豐盛。 紅咖哩醬提升了南瓜的香氣，比一般的南瓜濃湯多了許多香味...

食材：南瓜、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、橄欖油、有心牌紅咖哩醬、椰奶、水、鹽、黑胡椒、芫荽(非必要)

黃金色的營養南瓜泥焗蛋

林萍子

栗子南瓜最近在台灣到處可見，變化不同的料理，來伺候我們對栗子南瓜的美好味道期待。

食材：栗子南瓜、起司片、雞蛋

粟子南瓜蒸鯛魚

Chuan-Nu Lien

栗子南瓜是去遊東眼山的路上買的，簡單的蒸煮即可品嚐到最原味的鮮甜，搭配鯛魚片，一鍋搞定的懶人料理 http://lcn0819.p...

食材：粟子南瓜、鯛魚片、白酒（米酒）、塩、義大利香料、橄欖油

海鮮南瓜濃湯

黃韻文

先把南瓜削皮切塊 進電鍋蒸到軟 之後壓成泥狀 ，把南瓜泥與牛奶（牛奶的增減，喜歡的濃稠度）打成綿密濃湯狀，之後開始備海鮮高湯，把蛤...

食材：南瓜、洋蔥、蛤蜊、蝦子、牛奶、胡椒、海鮮高湯、無鹽奶油

培根蘑菇南瓜濃湯

Unas

由培根蘑菇白醬燉飯的概念，以及剩餘材料所衍生。濃得可以當南瓜醬佐飯來著…

食材：碎洋蔥、培根切片、蘑菇切片、奶油、蒜末、鹽、小磨坊義大利香料、南瓜、起司片、鮮奶&高湯(比例自訂)、中筋麵粉