收藏 16 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

牛邊肉是肉商把一塊肉修切下來不規則的肉條,油脂不多,帶筋、肉少,價格比整塊肉便宜許多,燉煮後軟Q,營養也不減!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/289938694

食材
牛邊肉
600g
南瓜
300g
奶油
1小塊
洋蔥
1個
醬油
2大匙
塩麴
1大匙
1/2匙
酌量
  • 1
    低溫溶解奶油,炒軟洋蔥絲
  • 2
    牛邊肉熱水泡除血水後,下鍋一起炒,塩麴、醬油上色,加入少許糖、水淹食材,燉煮至肉八分軟,下南瓜塊,煮至南瓜鬆軟
  • 3
2015/06/09 發表 1,508 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣