BRUNCH 甜蜜的朝食-南瓜濃湯 列印 傳送 分享 傳送 149 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 南瓜的營養豐富，濃湯在一天的開始暖滋滋的。 份量1人份 烹調時間10分鐘 食材 南瓜 半顆 洋蔥 半顆 西洋芹 2根 胡蘿蔔 兩小根 雞高湯 500CC 鹽巴 1小匙 蒜末 2瓣 奶油 一大匙 麵包碎 少許 蘿勒香料 少許 1 將南瓜去皮去籽切成丁狀、洋蔥與西洋芹根胡蘿播也切成丁狀 2 準備一個湯鍋加入奶油將洋蔥炒成透明狀 3 依序加入蒜末爆香，再將所有蔬菜全部加入一起翻炒到蔬菜丁變軟 4 加入雞高湯將湯汁煮滾 5 蓋上鍋蓋約煮15分鐘，此時可以切麵包邊入烤箱烤五分鐘 6 加入海鹽調味 7 果汁機打成濃湯狀灑上蘿勒香料及麵包碎完成 贊助 2015/06/17 發表 4,761 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 南瓜 (1126) 全部分類 家鄉菜 湯 濃湯 (608)
討論共 0 則