BRUNCH 甜蜜的朝食-南瓜濃湯


Kelly Wang
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南瓜的營養豐富,濃湯在一天的開始暖滋滋的。

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
半顆
半顆
2根
兩小根
500CC
1小匙
2瓣
一大匙
少許
少許
  • 1
    將南瓜去皮去籽切成丁狀、洋蔥與西洋芹根胡蘿播也切成丁狀
  • 2
    準備一個湯鍋加入奶油將洋蔥炒成透明狀
  • 3
    依序加入蒜末爆香,再將所有蔬菜全部加入一起翻炒到蔬菜丁變軟
  • 4
    加入雞高湯將湯汁煮滾
  • 5
    蓋上鍋蓋約煮15分鐘,此時可以切麵包邊入烤箱烤五分鐘
  • 6
    加入海鹽調味
  • 7
    果汁機打成濃湯狀灑上蘿勒香料及麵包碎完成
2015/06/17 發表 5,064 瀏覽
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