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超開胃醃大頭菜
錢隆食堂有了這道小菜 就算胃口不好 也變好了
食材：大頭菜、鹽巴、白醋、辣椒條、糖、香菜、紅蘿蔔、檸檬、碎蒜、魚露
常備菜
436 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「常備菜」的零失敗食譜
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超簡單美味醉蝦❤️[鮮食家好食材]
♪初手作食堂.☆♪(´ε｀淡淡的酒香搭著超甜的肉汁，製作方便又快速，很適合當作招待客人的菜餚，也是最佳年菜哦！
食材：枸杞、冰水、黃酒或紹興酒、白蝦、米酒（可省略）、鹽
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涼拌海帶芽
林茉莉零廚藝的經典開胃小菜,準備簡單又快速,將所有調味料混合均勻並加入泡發海帶芽,放進冰箱冷藏一下就可以開動囉～
食材：乾海帶芽、調味-(薄鹽)醬油、調味-烏醋、調味-糖、調味-麻油(香油)、調味-蒜末、調味-薑泥、調味-辣椒、調味-白芝麻粒
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花生小魚乾
Abby Feng小魚乾的鈣含量極高，煸煎後香酥可口，加上花生的香脆，蒜頭、辣椒、蔥的調味，真是開胃又好吃！
食材：丁香小魚乾、油炸花生、蒜末、蔥花、辣椒、黃砂糖
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蘿蔔燉牛腱
Feng Lin燉ㄧ鍋牛肉，不管是做便當菜、牛肉麵、牛肉飯、牛肉湯，都是很棒的搭檔組合，簡單美味自己做，營養百分百。
食材：牛腱、白蘿蔔、紅籮蔔、甜菜根（可略）、牛番茄、洋蔥、老薑、辣椒（可略）、水、醃料、米酒、蠔油、醬油、太白粉、胡椒粉、調味料、番茄醬、豆腐乳米醬、鹽
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250大卡窈窕輕食～涼拌雞絲拉皮
蘿瑞娜的瑞典主婦手札今天分享的這道輕食餐，走的是五色均衡飲食的路線，搭配上麻麻辣辣的醬料做成的涼拌雞絲拉皮，非常爽口開胃最適合夏天，這麼一大碗公也才2...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、綠豆寬版乾粉皮、雞胸肉、蒜頭、香菜青蔥、烏醋、淬釀鰹魚醬油、乾辣椒粉、現磨花椒粉
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[電鍋] 紹興貴妃醉雞
Alice@home㊙用電鍋就可以輕鬆搞定的功夫菜! 💪忙碌主婦的偷懶秘技^m^ 老公都不知道，我哪來的時間可以變出這道大菜啊！~✌ ☝剩下的高湯還...
食材：去骨大雞腿、紹興酒、枸杞、鹽巴、當歸(可省略)、黃耆(可省略)
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金平牛篣
HanasKitchen簡單,下飯又含有豐富纖維的一道料理. 牛篣含有丰富的食用纤维，可以有效地治疗便秘和腹泻。牛篣的苦涩味成分是鞣酸（Tannin )...
食材：牛篣（大）、紅蘿蔔、白芝麻、辣椒、麻油、醬油、酒、砂糖
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韓式蘿蔔泡菜
靜姐簡單美味的配飯小菜。
食材：韓國白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥花、老薑、大蒜、糯米粉、鹽、砂糖、魚露、韓式辣椒粉
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法式紅酒燉牛肉
關於下廚這一條不歸路。【Beef bourguignon】 很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜，其實不會不會～只是燉煮要花比較久時間！牛肉先裹粉煎或直接燉兩種我...
食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄醬、義式香料、鹽胡椒
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馬鈴薯沙拉
Hannah Wu只要蒸熟馬鈴薯，再加入各種喜愛的食材攪拌均勻，就可以輕鬆完成一道美味輕爽的夏日料理。
食材：馬鈴薯 （小型）、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋、低脂沙拉醬、鹽 黑胡椒粒
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電鍋搞定-南瓜沙拉
閒閒貴婦只要電鍋就能搞定 南瓜好吃又營養，做成沙拉，可夾吐司做成三明治，單吃也很美味
食材：南瓜、雞蛋、小黃瓜、鹽、美乃滋
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台式醃蘿蔔
Hannah Wu冬天是白蘿蔔的盛產季節，自製醃漬蘿蔔，爽口清脆，酸甜中帶點微辣，風味絕佳，家人都愛吃，是道美味可口的開味小菜。
食材：白蘿蔔、辣椒、糯米醋、糖、水
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超爽口涼拌結頭菜
Charie Lin因力行減脂飲食計畫 而發現很棒的食材 是夏天嘴饞的健康小菜 或是瘦身中可享用的好點心
食材：結頭菜、小黃瓜、辣椒、泰式甜辣醬
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梅漬嫩薑黃瓜薄切
Lina /布魯媽媽吃壽司總是少不了醃嫩薑的朋友~~一定要試試搭了梅粉和小黃瓜的好味~~酸甜爽口又開胃:)) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房...
食材：小黃瓜、嫩薑、鹽、糖、白醋、香料共和國-梅粉
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日式馬鈴薯蛋沙拉
蜜塔木拉這道馬鈴薯蛋沙拉是傳承自我婆婆的手藝，一道看似簡單的馬鈴薯沙拉，充滿著屬於婆婆那個時代，老一輩日本媽媽們的智慧，節約簡樸，卻美味十...
食材：馬鈴薯（小粒）、洋葱（小）、小黃瓜、雞蛋、火腿、美乃滋、奶油、胡椒粉、砂糖、醋或檸檬汁、肉桂粉（可省）、芥末粉（可省）
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[減肥食譜] 地瓜泥沙拉
菜單研究所地瓜泥沙拉極度適合減肥使用，重點是相當好吃，夏天還可以冰在冰箱，冰的口也相當不錯。地瓜可以提供足夠的飽足感與熱量，完全零脂肪。且不...
食材：地瓜、雞蛋、小黃瓜、洋蔥、牛奶
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《家常備菜》花掓魩仔魚
Ke-en Kitchen我都會作一、二樣家常備菜放在冰箱
食材：魩仔魚、白芝麻、糖、酒、醬油、味醂、花椒粉
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