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林茉莉

144 食譜 1,049 粉絲

涼拌海帶芽

涼拌海帶芽

描述

零廚藝的經典開胃小菜,準備簡單又快速,將所有調味料混合均勻並加入泡發海帶芽,放進冰箱冷藏一下就可以開動囉～

收錄在：懷孕飲食｜養胎缺這營養素影響嬰兒發育！媽媽從「孕前」就要補！

4,115 說讚 8 一起做 5 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

乾海帶芽

約一米杯量
調味-(薄鹽)醬油

1大匙
調味-烏醋

1小匙
調味-糖

1小匙
調味-麻油(香油)

2小匙
調味-蒜末

1小匙
調味-薑泥

1/2小匙
調味-辣椒

少許
調味-白芝麻粒

隨意

步驟

將乾海帶芽浸泡開水泡發。
混合所有調味料並倒進一個有蓋可密封的容器(或塑膠袋)。
海帶芽瀝乾水分,倒入容器,充分搖晃混合均勻,放進冰箱冷藏就完成囉～

小撇步

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2015/03/27 發表

林茉莉 144 食譜 1,049 粉絲

https://instagram.com/jasminelincook?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

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有 8 個一起做

涼拌海帶芽：LEILA 一起做

LEILA
沒有烏醋，所以用一點檸檬汁取代；海帶泡發後燙過再瀝乾，味道很好吃~不過忘了撒白芝麻

秋海
好吃又方便~

醬油豆腐
期待明天試吃！放冰箱入味中！

葉淑尹

留言

共 5 則

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北極熊
最好過熱水川燙撈起泡冰開水降溫，瀝乾再調味，可以去一些海帶的腥味及減菌，上述食譜涉及衛生謹供參考就好。
10 years ago
Yii Nico
请买新鲜点的海带芽。你先用冷开水清洗，在洗的同时它就会发涨了。
10 years ago
Kiki Hsu
海帶芽不用清洗嗎？有細菌的話呢？
10 years ago

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