梅漬嫩薑黃瓜薄切
吃壽司總是少不了醃嫩薑的朋友~~一定要試試搭了梅粉和小黃瓜的好味~~酸甜爽口又開胃:))
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食材
小黃瓜
1根
嫩薑
1塊(約40g)
鹽
1/2茶匙
糖
1大匙
白醋
1-1/2大匙
香料共和國-梅粉
1/2茶匙
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1 小黃瓜洗淨用刨刀刨成薄片，加鹽後將澀水抓出。 -
2 再將嫩薑刨成薄片加入。(如果可以吃較辛辣口感的則可改用切片方式)。
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3 糖、白醋、梅粉加入混合均勻後放入冷藏。入味即可享用:))
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4 酸甜好滋味再加上梅粉的提味，超級爽口又美味:))
小撇步
好吃的梅粉哪裡找:
香料共和國:
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