梅漬嫩薑黃瓜薄切

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吃壽司總是少不了醃嫩薑的朋友~~一定要試試搭了梅粉和小黃瓜的好味~~酸甜爽口又開胃:))

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食材

小黃瓜 1根
嫩薑 1塊(約40g)
1/2茶匙
1大匙
白醋 1-1/2大匙
香料共和國-梅粉 1/2茶匙
  • 1 小黃瓜洗淨用刨刀刨成薄片,加鹽後將澀水抓出。
  • 2 再將嫩薑刨成薄片加入。(如果可以吃較辛辣口感的則可改用切片方式)。
  • 3 糖、白醋、梅粉加入混合均勻後放入冷藏。入味即可享用:))
  • 4 酸甜好滋味再加上梅粉的提味,超級爽口又美味:))
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小撇步

好吃的梅粉哪裡找:
香料共和國:
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2014/05/01 發表 1.6 萬 瀏覽

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