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Lina /布魯媽媽
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梅漬嫩薑黃瓜薄切

梅漬嫩薑黃瓜薄切

描述

吃壽司總是少不了醃嫩薑的朋友~~一定要試試搭了梅粉和小黃瓜的好味~~酸甜爽口又開胃:))

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食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨用刨刀刨成薄片,加鹽後將澀水抓出。

    小黃瓜洗淨用刨刀刨成薄片,加鹽後將澀水抓出。

  • 再將嫩薑刨成薄片加入。(如果可以吃較辛辣口感的則可改用切片方式)。

    再將嫩刨成薄片加入。(如果可以吃較辛辣口感的則可改用切片方式)。

  • 糖、白醋、梅粉加入混合均勻後放入冷藏。入味即可享用:))

    糖、白醋、梅粉加入混合均勻後放入冷藏。入味即可享用:))

  • 酸甜好滋味再加上梅粉的提味,超級爽口又美味:))

    酸甜好滋味再加上梅粉的提味,超級爽口又美味:))

小撇步

好吃的梅粉哪裡找:
香料共和國:
http://www.spicelandtw.com/

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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