秀珍菇煎餅, 느타리버섯전

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昨天到超市看到好久沒見到的小小的秀珍菇,
我很開心,所以馬上回來輕鬆做這道
秀珍菇煎餅,用只一點麵粉,煎厚片
用筷子分來吃,一口熱呼呼吃在嘴裡的
口感將讓你驚喜,秀珍菇的嚼勁越吃越香~

秀珍菇煎餅做菜步驟的照片和料理小技巧:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/261708523

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

秀珍菇 100g
洋蔥 1/4個
紅甜椒 1/4個
雞蛋 1個
中筋面粉 5大匙
2大匙
一點
  • 1 秀珍菇用手撕開,洋蔥和紅甜椒切細絲
  • 2 所有材料用筷子拌一拌
  • 3 在熱油中小火煎,一面差不多完成後把餅翻過來再小火煎
  • 4 翻面後輕鬆壓一壓,熱熱的煎餅馬上吃,最美味
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小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜,
不用擔心在台北買不到材料,
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2015/02/03 發表 9,919 瀏覽

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