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蒲瓜燴秀珍菇

蒲瓜燴秀珍菇

描述

日常的營養來自於百匯。
滿滿的膳食纖維和蛋白質。

7 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 備料: 秀珍菇紅蘿蔔切小段。 蒲瓜切條狀。 高麗菜洗淨後手撕小片。

  • 起鍋/慢火半燉煮: 秀珍菇紅蘿蔔,一同冷油起油鍋爆香,到菇水炒出後加入少許醬油,蓋鍋蓋小火燜炒。 加入蒲瓜條拌炒約3分鐘。 加入熱水約150cc。 轉至中小火燉煮約5-7分鐘。 蒲瓜條呈現透明狀,可在起鍋前,加入鹽巴調味即可。

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