鴨胸肉佐藍莓優格

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煙燻的鴨胸肉有特別的香氣,以川燙青菜搭配,佐以酸、甜的藍莓優格,簡單中不失囗感層次

食材

煙燻鴨胸肉 1片
娃娃菜 1小朵
蘆筍 2支
玉米粒 少許
鴻喜菇 酌量
番茄 1個
藍莓優格 酌量
  • 1 娃娃菜切片、新鮮玉米刨粒和蘆筍、鴻喜菇川燙後略泡冰水
  • 2 鴨胸肉煎香(皮先朝下煎出油脂再翻面)
  • 3 切片,擺盤
  • 4 佐藍莓優格
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2015/02/01 發表 2,484 瀏覽

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