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今天吃什麼呢???利用冰箱所剩食材,就可輕易完成一道營養有豐盛的和風家常炒麵喔!趕快來試試吧

份量
2 人份
食材
豬五花肉
適量
營養麵條
半包
高麗菜
適量
洋蔥
1/4顆
黑木耳
適量
杏鮑菇
1小朵
辣椒
1條
四季豆
適量
玉米筍
3條
日式鰹魚露
半碗
適量
白胡椒
少許
少許
  • 1
    備料:洋蔥‧黑木耳‧杏鮑菇切絲、高麗菜用手剝片狀、豬五花肉片切3等分、玉米筍與四季豆切段備用。
  • 2
    取一鍋水,等水滾後加入1匙鹽與油並下麵條煮至約8分熟。四季豆稍微川燙備用。
  • 3
    平底鍋不放油先下五花肉,炒出香味後同鍋加入洋蔥拌炒。
  • 4
    將黑木耳、杏鮑菇、玉米筍、辣椒入鍋拌炒。
  • 5
    接著倒入日式鰹魚露與少量水,並將高麗菜加入。
  • 6
    待湯汁滾後即可下麵條與四季豆拌炒至熟,最後以少許鹽與白胡椒粉調味後起鍋!
2015/01/30 發表 2,497 瀏覽
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