滑蛋豆腐

花媽甜心派
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雞蛋,豆腐兩樣食材
變化成一道美味可口的料理
拌飯超對味

食材

3顆
一盒
適量
  • 將豆腐切丁,雞蛋打散備用

    將豆腐切丁,雞蛋打散備用

  • 起油鍋倒入蛋液用筷子不停攪拌~半熟後熄火
成蛋糊狀呈起備用

    起油鍋倒入蛋液用筷子不停攪拌~半熟後熄火 成蛋糊狀呈起備用

  • 另起油鍋蔥花爆香倒入豆腐及適量的水煮滾
動作要輕柔喔~豆腐才不會爛掉

    另起油鍋蔥花爆香倒入豆腐及適量的水煮滾 動作要輕柔喔~豆腐才不會爛掉

  • 最後倒入步驟2及調味料一起拌炒一下完成

    最後倒入步驟2及調味料一起拌炒一下完成

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