滑蛋豆腐
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雞蛋,豆腐兩樣食材
變化成一道美味可口的料理
拌飯超對味
熱量
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1將豆腐切丁,雞蛋打散備用 -
2起油鍋倒入蛋液用筷子不停攪拌~半熟後熄火 成蛋糊狀呈起備用
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3另起油鍋蔥花爆香倒入豆腐及適量的水煮滾 動作要輕柔喔~豆腐才不會爛掉
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4最後倒入步驟2及調味料一起拌炒一下完成
小撇步
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