[電鍋]柴魚昆布雞骨蔬菜湯


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冷冷的天喝起來身體超暖的^^

提供者:孫小柚

食材
雞胸骨
2塊
昆布
一片
高麗菜
1/4顆
紅蘿蔔
半條
紅椒
半顆
洋蔥
半顆
杏鮑菇
一條
芹菜
一根
毛豆仁
適量
柴魚片
少量
  • 1
    昆布一片剪小塊狀較好入口
  • 2
    高麗菜,紅蘿蔔,紅椒,洋蔥 切成條狀
  • 3
    杏鮑菇隨意切片
  • 4
    芹菜 切段
  • 5
    水量 約蔬菜量的ㄧ半高,沒蓋過食材
  • 6
    全部通通丟進電鍋,約米杯一杯半
小撇步

起鍋前可以加些薑末暖身,沒有調味,通通都是昆布跟蔬菜的甜味喔^^ 如果要加鹽也可以,加一點點鹽就很夠味了~
ps.想吃什麼蔬菜通通可以加,基本湯底就是昆布跟柴魚~

2015/01/28 發表 7,927 瀏覽
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