[電鍋]柴魚昆布雞骨蔬菜湯

2015/01/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冷冷的天喝起來身體超暖的^^

提供者:孫小柚

食材

雞胸骨 2塊
昆布 一片
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 半條
紅椒 半顆
洋蔥 半顆
杏鮑菇 一條
芹菜 一根
毛豆仁 適量
柴魚片 少量
  • 1 昆布一片剪小塊狀較好入口
  • 2 高麗菜,紅蘿蔔,紅椒,洋蔥 切成條狀
  • 3 杏鮑菇隨意切片
  • 4 芹菜 切段
  • 5 水量 約蔬菜量的ㄧ半高,沒蓋過食材
  • 6 全部通通丟進電鍋,約米杯一杯半
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小撇步

起鍋前可以加些薑末暖身,沒有調味,通通都是昆布跟蔬菜的甜味喔^^ 如果要加鹽也可以,加一點點鹽就很夠味了~
ps.想吃什麼蔬菜通通可以加,基本湯底就是昆布跟柴魚~

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