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Mei Cruise
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[電鍋料理]芋頭籤

[電鍋料理]芋頭籤

描述

上次逛大溪老街吃了芋頭籤,久久忘不了芋頭香氣撲鼻的味道,於是自己試做了這款芋頭籤

125 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

內餡
沾醬
芋頭籤
看全部食材 

步驟

  • 備妥食材

    備妥食材

  • 芋頭切成細長狀,加入其他調味料拌勻醃一下

    芋頭切成細長狀,加入其他調味料拌勻醃一下

  • 這時準備餡料,將素肉用水泡軟後,加入其他調味料

    這時準備餡料,將素肉用水泡軟後,加入其他調味料

  • 將餡料拌勻備用

    將餡料拌勻備用

  • 準備淺碟子,底層先舖上芋頭籤,再放上餡料

    準備淺碟子,底層先舖上芋頭籤,再放上餡料

  • 最後再舖上一層芋頭籤

    最後再舖上一層芋頭

  • 電鍋內放1.5杯的水,放入電鍋內蒸熟

    電鍋內放1.5杯的水,放入電鍋內蒸熟

  • 蒸熟的芋頭籤,淋上沾醬即可

    蒸熟的芋頭籤,淋上沾醬即可

  • 趁熱吃才好吃喔

    趁熱吃才好吃喔

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