
水晶芋頭籤(影片)
安木白。Amber滷味攤和鹹酥雞攤常見到的「水晶芋頭籤」,做法一點都不難。今天我們就用「パンの鍋(胖鍋)STO-668蒸氣烘烤爐」來做這道美味點心吧...
食材:芋頭絲、蓮藕粉、白砂糖、水
滷味攤和鹹酥雞攤常見到的「水晶芋頭籤」,做法一點都不難。今天我們就用「パンの鍋(胖鍋)STO-668蒸氣烘烤爐」來做這道美味點心吧...
食材:芋頭絲、蓮藕粉、白砂糖、水
食材:芋頭、木薯粉、二砂、水
上次用的芋頭還剩下一些,乾脆拿來作一個創意料理,把喜歡吃的蔬菜、海鮮混在一起攪拌均勻一道完美的芋頭煎餅立刻誕生哈哈哈,還可以當正餐...
食材:芋頭籤、透抽、低筋麵粉、白蝦仁、蕃薯粉、醬油、洋蔥絲、水、白醋、紅蘿蔔絲、雞蛋、香油、韭菜花段、鹽、白砂糖、蔥花、糖、冷水、白胡椒、白芝麻
影片連結: https://youtu.be/Bh3ebZBMLgs 蒸熟後的芋籤粿,百變料理都不膩, 氣炸、烤箱、滷、煎、炸、...
食材:芋頭絲、細砂糖、地瓜粉、水
食材:新鮮芋頭1/2個、中筋麵粉、糖、酵母粉、温開水、油
你是芋頭控嗎?!刨一刨,拌一拌,電鍋就能搞定。蒸來帶有濃濃的芋頭香,軟Q味美,不須太多調味,就能品嘗古早懷舊風味,煎、滷、炸、烤吃...
食材:芋頭、蓮藕粉、糖、白胡椒粉
非常有層次的芋頭粿籤,鹹鹹甜甜好滋味
食材:豬絞肉、杏鮑菇切丁、芋頭切粗絲.、香菜、五香粉.、胡椒粉.、鹽.、糖、醬油、油蔥酥、地瓜粉
帶有濃郁的芋頭香氣,與Q軟的口感,可加入滷味中燉煮或是油炸至金黃,無論怎麼吃都超美味!
食材:芋頭、地瓜粉、水、糖
可以做甜的也可以做鹹的,外酥內軟,大人小孩都愛吃~加胡椒鹽也很適合當下酒菜喔😊
食材:芋頭、中筋麵粉、紅糖
怎麼讓古早味的芋頭粿多一個新滋味呢? 加入牛奶,味道又更多層次了🥛
食材:芋頭、牛奶、地瓜粉、白砂糖
食材:芋頭籤(市售)、燒烤醬
在這個芋頭盛產的季節,買上了大甲芋,利用蓮藕粉與芋頭的結合,擦出令人驚艷的火花,可以動手嘗試看看喔!
食材:大甲芋頭(去皮)、蓮藕粉、砂糖、水
鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的~ 這次想做點變化,利用地瓜代替一點甜度,整體做成鹹的口味,再放入櫻花蝦增加口感與香味,鹹香鹹香超...
食材:芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉(用來調味櫻花蝦)、白胡椒粉(用來調味粉漿)、鋁箔紙、五香粉、食用油(防沾用)、鹽
小時候媽媽做這道菜時最喜歡進去廚房偷拿來吃....然後說著再炸脆一點比較好吃.現在換自己做時是女兒偷偷拿來吃.然後女兒都會說再甜一點.
食材:芋頭、低筋麵粉、糖
單吃芋頭有點太無趣 小吃芋頭粿也是很多人小時候的回憶喔!
食材:芋頭、肉末、醬油膏、蒜頭、鹽巴、紅蔥頭、糖、胡椒粉、米酒、蕃薯粉
鋪滿芋頭絲的長形芋頭粿籤,向來是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品。我多加了番薯絲在裡頭,嚐起來有著番薯的甜,也有著芋頭的香,多了更多的膳...
食材:檳榔心芋、黃金薯、番薯粉、冷開水、白砂糖
上次逛大溪老街吃了芋頭籤,久久忘不了芋頭香氣撲鼻的味道,於是自己試做了這款芋頭籤
食材:素肉、油蔥酥、醬油、五香粉、胡椒粉,小豆蔻子、糖、蛋、太白粉、糯米粉、水、梅子粉或甘草粉、芋頭、鹽、sugar、胡椒粉
自然百點的廚藝小教室正式開張囉!! 每兩週的週四會在我們自然百點FB粉絲頁發表最新的食譜 每道食譜都是簡單、方便又好吃呢~ 真...
食材:芋頭絲、細粒地瓜粉、細砂糖、鹽、奇亞籽、水