自製蘿蔔糕

2015/01/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.2萬 1,027 1 17

食材

白蘿蔔 1條
600cc
適量
白胡椒粉 適量
蘿蔔糕粉(再來米粉) 500g
500cc
  • 1 白蘿蔔洗乾淨,削皮,刨絲與600cc水煮軟加入鹽、胡椒調味
  • 2 再來米粉與500cc水調勻
  • 3 調好的水加入煮好的蘿蔔絲中(慢慢加入邊攪拌)
  • 4 倒入盛莊的容器中入電鍋蒸(容器有抹點橄欖油)外鍋3碗水
  • 5 電鍋留一小縫跳起再悶10分鐘
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討論共 1 則

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為什麼我做的蘿蔔糕下硬上軟呢⋯⋯

20天前