今天晚餐吃什麼:蕃茄泡菜炒豬肉 泡菜也是家中的常備品,泡菜的夠味和許多食材很容易就能結合,加入蕃茄拌炒讓口感清爽,白飯也能再一碗,就算是一個人吃飯,一樣好滿足! 同步發表於: http:...

今天晚餐吃什麼:蕃茄泡菜炒豬肉


蜜如
51 食譜 147 粉絲
收藏 111 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

泡菜也是家中的常備品,泡菜的夠味和許多食材很容易就能結合,加入蕃茄拌炒讓口感清爽,白飯也能再一碗,就算是一個人吃飯,一樣好滿足!

同步發表於:
http://newbeer.pixnet.net/blog/post/59867731

韓式泡菜還能拌飯:
https://icook.tw/recipes/73803

份量
1 人份
食材
60 元
2/3 飯碗
6 顆
1 小匙
  • 1
    後腿肉厚度約 0.5 公分,有加米酒和泡菜汁抓捏後靜置;趁空把韓式泡菜及小蕃茄切成易入口大小。
  • 2
    倒油 → 開火熱鍋 → 先炒小蕃茄 這照片偷懶,借雙蔬蝦仁蕃茄炒飯的照片說明:http://icook.tw/recipes/98527
  • 3
    鍋裡的油有點紅時,把蕃茄撥到一邊,把泡菜放到與蕃茄同邊同炒;另一邊則煎後腿肉,讓肉香釋出。
  • 4
    見肉變色時,就可以撥在一起,淋點泡菜汁、灑點糖拌炒均勻,肉熟就可以盛盤了。
  • 5
    泡菜汁可增添香氣,糖則中和酸鹹。
  • 6
    記得白飯多準備一些!
小撇步

糖量匙:一般罐內附的量匙

2015/01/21 發表 3,298 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
蜜如
51 食譜 147 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵臭豆腐飛利浦IH電子鍋素食蜂蜜南瓜濃湯獅王洗碗精便當冰淇淋芭樂枸杞土豆馬卡龍鮑魚早午餐秋葵芋頭壽司拉麵棉花糖奇異果蛋捲舒肥機史雲生雞湯披薩涼拌小黃瓜虎牌電子鍋芒果泡麵火龍果普格義大利麵醬檸檬奇亞籽鳳梨酥減肥餐Bosch廚師機微波爐水波爐3M真空保鮮盒滷味紅豆洛神花鳳梨燒肉壽喜燒鑄鐵鍋百香果WMF快力鍋迷迭香水果