烤芋頭年糕

Joan
31 食譜 69 粉絲

描述

烤紅豆年糕實在太好吃了,結果發現冷凍還有一包我做好的芋頭泥,這次來做個烤芋頭年糕試試

食材

1碗
40g
**
250g
1顆
80g
少許
30g
1大匙
100g
適量

步驟

  • 芋頭泥作法:芋頭切塊放入電鍋,外鍋兩杯水蒸熟,壓成泥,取需要做蜜芋頭的量,其他放涼後裝在密封袋或盒中冷凍,要用的時候再拿出來蒸就可以了

  • 剛蒸好的芋頭泥熱熱的與細砂糖拌勻備用

  • 蛋,砂糖,鹽,植物油用打蛋器攪打均勻,加入煉奶攪打均勻,加入牛奶攪打均勻

  • 加入糯米粉拌至均勻麵糊,加入蜜芋頭拌均勻

  • 入模後,敲打幾下讓空氣出來,最後在表面撒上適量的白芝麻,烤箱180度預熱,烤50分鐘

    入模後,敲打幾下讓空氣出來,最後在表面撒上適量的白芝麻,烤箱180度預熱,烤50分鐘

1.1 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Joan
31 食譜 69 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 滷豬腳 蒜頭雞湯 水餃 牛排 糖醋魚 滴雞精 羊肉爐 桂圓紅棗茶 梅干扣肉 部隊鍋 香菇雞湯 蒜頭雞 米餅 燉牛肉 薑母鴨 鹽水雞 新餐肉 鴨賞 豬腳 脆皮燒肉 回鍋肉 東坡肉 刈包 雪q餅 鮭魚 糖醋排骨 紅燒肉 紅燒牛肉 紅豆湯 梅子酒 新豬肉 雞胸肉 鳳梨 發糕 砂鍋魚頭 泡菜鍋 紅燒獅子頭 潤餅 櫻花蝦 壽喜燒 蝦子 植物肉 鳳梨蝦球 蘿蔔糕 麻油雞 鱸魚 石斑魚 米糕 滷味