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南瓜瘦身蒟蒻鍋

Name: 南瓜瘦身蒟蒻鍋 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 小南瓜 半個; 櫻桃茄 6粒; 荷蘭豆 40克; 金菇 50克; 蒟蒻條 1包; 無味精雞湯 500毫升; 水 250毫升; 鹽 1茶匙; 胡椒粉 半茶匙; 豆瓣醬 2湯匙

描述

要在短時間內極速瘦身，宜減少進食米飯麵食，以熱量低又飽肚的蒟蒻鍋作為主食，有助保持飽腹感之餘，亦可促進腸胃消化、排毒瘦身。

320 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

小南瓜

半個
櫻桃茄

6粒
荷蘭豆

40克
金菇

50克
蒟蒻條

1包
無味精雞湯

500毫升
水

250毫升
鹽

1茶匙
胡椒粉

半茶匙
豆瓣醬

2湯匙

步驟

南瓜去皮、去籽、洗淨及切小塊。
荷蘭豆撕去老筋並洗淨，金菇及蒟蒻條亦洗淨備用。
將水及雞湯放入鍋內煮滾，加入豆瓣醬及南瓜塊先煮10分鐘待南瓜熟軟。然後加入蒟蒻同煮，最後加入櫻桃茄、金菇及荷蘭豆以大火煮5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。

小撇步

櫻桃茄（迷你番茄）
性寒，味甘酸，含維他命A、B、C、礦物質、鉀、磷、鈣等及茄紅素。茄紅素具獨特抗氧能力，有效抗衰老和增加抵抗力。

金菇
質地清脆可口，久煮不爛。含豐富礦物質、維他命及纖維，多吃可提高免疫力和通便。胺基酸成分更有效增進思考力。

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2015/01/21 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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