鮪魚珍珠丸【高野家3A鮪魚塊】

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鮪魚含有優質蛋白質及豐富的DHA,和絞肉拌在一起做成珍珠丸,同時享受海陸的雙重美味又能輕鬆攝取營養。相較一般鮪魚片,鮪魚塊口感更勝一籌,且量多實在真是一舉兩得、好處多多!
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份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

絞肉 半斤
高野家3A鮪魚塊 半罐
胡蘿蔔 1小塊
1小匙
少許
長糯米 1飯碗
調味料
白胡椒粉 少許
醬油 2小匙
香油 2小匙
  • 1備齊主材料。糯米泡1小時。
  • 2將胡蘿蔔、葱、薑切末拌入絞肉中,再加入調味料拌勻。
  • 3加入高野家3A鮪魚塊拌勻,攪至有黏性。
  • 4蒸架上放防沾烘焙紙備用。
  • 5取適量餡料塑成球狀再均勻沾上糯米。
  • 6將珍珠丸放入電鍋中,以外鍋一杯水蒸熟(頂部可放上切碎的紅蘿蔔裝飾)。
  • 7取出擺盤可再加蔥絲點綴唷~
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小撇步

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2015/01/27 發表 2,722 瀏覽

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這鮪魚珍珠丸子看起來真好吃

3 年前