鮪魚珍珠丸【高野家3A鮪魚塊】 鮪魚含有優質蛋白質及豐富的DHA,和絞肉拌在一起做成珍珠丸,同時享受海陸的雙重美味又能輕鬆攝取營養。相較一般鮪魚片,鮪魚塊口感更勝一籌,且量多實在真是一舉...

鮪魚珍珠丸【高野家3A鮪魚塊】


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鮪魚含有優質蛋白質及豐富的DHA,和絞肉拌在一起做成珍珠丸,同時享受海陸的雙重美味又能輕鬆攝取營養。相較一般鮪魚片,鮪魚塊口感更勝一籌,且量多實在真是一舉兩得、好處多多!
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份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
半斤
1小塊
1小匙
少許
1飯碗
調味料
少許
2小匙
2小匙
  • 1
    備齊主材料。糯米泡1小時。
  • 2
    將胡蘿蔔、葱、薑切末拌入絞肉中,再加入調味料拌勻。
  • 3
    加入高野家3A鮪魚塊拌勻,攪至有黏性。
  • 4
    蒸架上放防沾烘焙紙備用。
  • 5
    取適量餡料塑成球狀再均勻沾上糯米。
  • 6
    將珍珠丸放入電鍋中,以外鍋一杯水蒸熟(頂部可放上切碎的紅蘿蔔裝飾)。
  • 7
    取出擺盤可再加蔥絲點綴唷~
小撇步

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2015/01/27 發表 2,888 瀏覽
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這鮪魚珍珠丸子看起來真好吃

5 years ago

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