古早味~~豬油(渣)拌飯

描述
剛炸好的豬油特別香,剩下來的豬油渣也不要輕易丟掉
拌入飯裏有著濃濃的古早味
偶而適量食用,真是簡單的美味呀
毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline
http://caroline888888.pixnet.net/blog
份量
步驟
-
剛炸剩下來的豬油渣取適量
-
放入熱騰騰的白飯裏,拌一點豬油(可省)、蔥花、醬油即是可口的古早味
小撇步
豬油渣還是有少許的油在其中,擔心過量可以不加豬油,配菜的部份改以水煮,這樣仍可以無負擔享用這古早味