古早味~~豬油(渣)拌飯


毛媽卡洛琳
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剛炸好的豬油特別香,剩下來的豬油渣也不要輕易丟掉
拌入飯裏有著濃濃的古早味
偶而適量食用,真是簡單的美味呀

毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline
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份量
1 人份
食材
適量
適量
適量
1碗
適量
  • 1
    剛炸剩下來的豬油渣取適量
  • 2
    放入熱騰騰的白飯裏,拌一點豬油(可省)、蔥花、醬油即是可口的古早味
小撇步

豬油渣還是有少許的油在其中,擔心過量可以不加豬油,配菜的部份改以水煮,這樣仍可以無負擔享用這古早味

2015/01/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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