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毛媽卡洛琳
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古早味~~豬油(渣)拌飯

古早味~~豬油(渣)拌飯

描述

剛炸好的豬油特別香,剩下來的豬油渣也不要輕易丟掉
拌入飯裏有著濃濃的古早味
偶而適量食用,真是簡單的美味呀

毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline
http://caroline888888.pixnet.net/blog

427 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 剛炸剩下來的豬油渣取適量

    剛炸剩下來的豬油渣取適量

  • 放入熱騰騰的白飯裏,拌一點豬油(可省)、蔥花、醬油即是可口的古早味

    放入熱騰騰的白飯裏,拌一點豬油(可省)、花、醬油即是可口的古早味

小撇步

豬油渣還是有少許的油在其中,擔心過量可以不加豬油,配菜的部份改以水煮,這樣仍可以無負擔享用這古早味

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,605 粉絲

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