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*此道料理含豐富的蛋白質。
*馬鈴薯含豐富的維生素C與鉀，在歐洲被稱為「大地的蘋果」。還含有蛋白質、醣類、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鎂等營養素。
*鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。
*皇帝豆性平、味甘，食療上可以除濕、消水腫，還能健脾胃、調整腸胃消化功能及補血。
看著長輩烹飪，莫名的把好味道，記在心裡。舌尖上的享宴，從未缺席。然而，過多的調味，讓慢性病人無福消受。因緣際會下，開始了無鹽的原味料理，在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心，為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作，因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品，為家人的飲食把關。希望藉由料理，將健康分享給大家。謝謝。
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早餐 高麗菜飯 菠菜 瓜仔肉 雞肉 雞胸肉 香菇雞湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 排骨 低脂高蛋白 粽子 蕃茄燉牛肉 豆腐 小黃瓜 金針菇 打拋豬 義大利麵 鮭魚 糖葫蘆 地瓜 糖醋排骨 杏鮑菇 雞湯 白菜滷 番茄 涼拌小黃瓜 餅乾 炒麵 花椰菜 蒸蛋 麻婆豆腐 高麗菜 南瓜 湯麵 娃娃菜 四季豆 滷肉 湯 台式泡菜 酸辣湯 櫛瓜 玉米濃湯 竹筍 雞蛋豆腐 茄子 番茄炒蛋 炒飯 三杯雞
